Paté De Bacalao - Receta Con Foto

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Paté De Bacalao - Receta Con Foto
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Vídeo: Paté De Bacalao - Receta Con Foto

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Vídeo: PATÉ DE BACALAO ¡Aperitivo o Entrante Fácil, Rico y Barato en 3 Minutos! 2024, Marzo
Anonim

El paté de bacalao está hecho de filetes de pescado con hierbas, cebollas, queso o requesón. Puedes hacer paté con pescado fresco o ahumado. El paté con pescado fresco deberá hornearse en el horno.

Descripción de cocina:

¿Cómo hacer paté de bacalao?

1. Desmontar el pescado, o más bien comprar un filete de bacalao preparado. Enjuague, seque con una toalla de papel y pique.

2. Pelar la cebolla, cortarla en mitades o cubos.

3. Derrita la mantequilla en una sartén y saltee las cebollas a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.

4. Una vez más, pase el filete de bacalao, ahora con cebollas fritas, a través de una picadora de carne, también puede enviar queso cuajado allí.

5. Sazone la mezcla con sal y pimienta negra recién molida.

6. Cepille un plato pequeño o una olla apta para hornear en el horno con aceite vegetal. Encienda el horno para calentar 180 grados.

7. Transfiera la mezcla a una cacerola engrasada y aplanar.

8. Hornee el paté de bacalao hasta que esté tierno, durante 20-30 minutos.

9. Enfríe el paté de bacalao terminado, luego enfríe en el refrigerador y sirva.

Los sándwiches de paté se pueden adornar con hierbas, pepinillos o remolachas ralladas en escabeche.

¡Disfrute de su comida!

Propósito: Para el desayuno / Para la merienda / Para una mesa de banquete / Buffet

Ingrediente principal: Pescado y mariscos /

Plato de bacalao: Snacks / Pates

Ingredientes:

  • Filete de bacalao - 500 gramos
  • Bulbos - 2 piezas
  • Queso cuajado - 250 gramos
  • Mantequilla - 30 gramos
  • Aceite vegetal - 1-2 Art. cucharas
  • Sal, pimienta - Al gusto

Porciones: 3-4