Ragú De Verduras Con Ternera: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Ragú De Verduras Con Ternera: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Ragú de ternera fácil y sabroso 2024, Marzo
Anonim

Los guisos de verduras se pueden cocinar en la estufa, ¡pero últimamente prefiero la olla de cocción lenta para este propósito! Conveniente, rápido y sabroso! El guiso resulta muy satisfactorio, ¡así que nadie pasará hambre!

Descripción de cocina:

Aquí hay una receta simple para hacer un guiso de verduras con ternera. Mi estofado se estaba preparando en una olla de cocción lenta, aunque podría haber estado en la estufa. Pero con la ayuda de la tecnología moderna, es mucho más conveniente y resulta más rápido. Agregue especias para el plato a su discreción, lo principal es no exagerar, porque el plato ya es bastante picante, gracias al pimiento rojo. ¡Buena suerte!

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena

Ingrediente principal: Carne / Verduras / Ternera / Berenjena / Calabacín / Tomate

: Platos calientes / Estofado

Ingredientes:

  • Ternera - 400 gramos
  • Calabacín - 2 Piezas
  • Berenjena - 2 Piezas
  • Pimienta búlgara - 2 piezas
  • Tomates - 2 Piezas
  • Verdes - Al gusto
  • Ajo - 2 dientes
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Pimiento rojo picante - Al gusto (opcional)

Porciones: 3-4

Cómo cocinar "estofado de ternera"

Ponemos berenjenas, cortadas en cubos, en el fondo del recipiente multicocina. Coloque la ternera picada encima, sal al gusto. Ahora ponga la calabaza, cortada en cubos. Agregue tomates picados al azar. Cortar el pimiento búlgaro y el pimiento rojo picante en rodajas, poner en un tazón. Sal y especias al gusto. Cocinar en el modo "Estofado" durante 40 minutos.

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