Ni siquiera sé por qué esta receta para cocinar pescado relleno en hebreo tiene ese nombre, pero el punto es que el plato terminado resulta ser más que elogiable: ¡abundante, aromático y sabroso!
Descripción de cocina:
Esta sencilla receta de pescado relleno de forma judía me fue sugerida una vez por un amigo. La estaba visitando y me trataron con un plato así. Realmente no me gustan los platos de pescado, pero es en esta receta que se revela completamente el sabor del pescado, ¡y es simplemente imposible dejarlo! ¡recomendar!
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal: Pescados y mariscos
Plato: Platos calientes / Relleno
Geografía de la cocina: Judía
Ingredientes:
- Filete de pescado - 700 gramos
- Rollo - 150 gramos
- Cebolla - 2 Piezas
- Remolachas - 1 Pieza
- Zanahorias - 1 pieza
- Huevos - 1 pieza
- Aceite vegetal - 4 Art. cucharas
- Azúcar - 1 cucharada cuchara (mitad en carne picada, mitad en caldo)
- Sal al gusto
Porciones: 3-5
Cómo cocinar "pescado relleno al estilo judío"
1. Hacer carne picada. Gire el filete en una picadora de carne junto con 1 cebolla y un rollo. El pan puede empaparse previamente en leche o agua. Esto también incluye sal, huevo, azúcar y pimienta. 2. Ahora formamos albóndigas de carne picada y las envolvemos en piel de pescado. 3. En el fondo de una sartén profunda o caldero, coloque la cebolla y la remolacha restantes (cortadas en círculos). Puedes agregar cáscaras de cebolla. Pon las albóndigas encima. 4. Agregue mantequilla, azúcar, sal y rellene con agua para que no llegue un poco a la parte superior de las albóndigas. cocine a fuego lento hasta que el caldo sepa exactamente lo que desea. 5. Buen provecho!