Cocino esta sopa de guisantes con vástago en casa cuando quiero algo especialmente sabroso. La caña ahumada cocida le da un aroma delicado, ¡y los guisantes lo complementan perfectamente! ¡Sabroso!
Descripción de cocina:
Esta receta simple de sopa de guisantes con vástago funciona bien cuando todas las sopas habituales ya son aburridas. De hecho, se cocina rápidamente, si remoja los guisantes durante la noche, se reducirá rápidamente. Media hora para hervir guisantes, otros 40 minutos para todo lo demás. ¡Simple y rápido!
Propósito: Para el almuerzo
Ingrediente principal: Carne / Verduras / Legumbres / Guisantes
Plato: Sopas
Cocina geografía: Cocina rusa
Ingredientes:
- Guisantes - 200 gramos
- Codillo de cerdo - 1 pieza
- Patatas - 2 Piezas
- Cebolla - 1 pieza
- Zanahorias - 1 pieza
- Verdes - Al gusto
- Especias - Al gusto
Porciones: 6
Cómo hacer sopa de guisantes
1. Remoje los guisantes durante la noche. Luego lo ponemos en la estufa, vertimos el fuego. Cuando aparezca espuma, drene el agua, enjuáguela y vuelva a encenderla. Ahora agregue la caña cortada en trozos a los guisantes. 2. Cuando los guisantes se ablanden, agregue las papas en rodajas. Reducimos el fuego. 3. Picar la cebolla y las zanahorias y freír hasta que estén doradas. Transferencia a sopa. Agregue hierbas y especias al gusto. Cocine por otros 10-20 minutos. 4. ¡Listo! ¡Disfrute de su comida!