Quiero compartir con ustedes una receta simple de calabacín horneado con pavo. El plato complementará bien cualquier guarnición, pero puede servirlo por separado. Se hornea tanto en el horno como en una olla de cocción lenta. ¡Yo aconsejo!
Descripción de cocina:
Quiero decirte cómo cocinar calabacín horneado con pavo. El pavo es una carne dietética, por lo que, por regla general, cocino este plato en una multicocina sin agregar aceite (para un mayor beneficio). Si desea "aligerar" este plato aún más, elimine el arroz y el queso de la receta, ¡obtendrá un almuerzo o cena muy dietético!
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal: Verduras / Aves / Pavo / Calabacín
Plato: Platos calientes / Rellenos
Ingredientes:
- Calabacín - 2 Piezas
- Cebolla - 2 Piezas
- Pimienta búlgara - 1 pieza
- Filete de pavo: 500 gramos (utilicé carne picada ya preparada, pero recomiendo torcer el filete en una picadora de carne)
- Queso duro - 100 gramos
- Arroz - 1 vaso
- Crema agria - 3 cucharadas. cucharas
- Harina - 1 Art. la cuchara
- Tomates - 3 piezas
- Ajo - 3 dientes
- Especias - Al gusto
Porciones: 4-5
Cómo cocinar "calabacín al horno con pavo"
1. Lavar el calabacín, secarlo y cortarlo en trozos grandes. Saque el centro de cada cuchara para hacer "tazas". Frotamos cada uno con sal y especias. 2. Moler la pulpa de calabacín restante en una licuadora. Picar el filete, mezclar con arroz, especias y pulpa de calabacín. Rellenamos las tazas. 3. Para verter la salsa, primero mezcle los tomates, los pimientos y el ajo en una licuadora. Luego agregue crema agria, un poco de sal y harina. Vierte la salsa sobre el calabacín y espolvorea con queso rallado. 3. Cocine en una olla de cocción lenta en el modo "Estofado" o "Horneado" durante 40 minutos. Si no, aumentaremos el tiempo de cocción. El plato se hornea en el horno durante aproximadamente una hora. ¡Aquí hay tanta belleza!