La cazuela de champiñones cuaresmal es un excelente plato abundante y aromático que definitivamente decorará su mesa durante la Cuaresma. Esta es una gran opción para aquellos que están a dieta.
Descripción de cocina:
¿Te preguntas cómo hacer una cazuela de champiñones magra? Y con razón, este es un gran plato para vegetarianos o aquellos que están en ayunas. Puede alimentar a una gran empresa con tan rico, y nadie pasará hambre.
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal: Champiñones / Champiñones
Plato: Hornear / Cazuela
Dieta: Platos magros
Ingredientes:
- Champiñones frescos - 500 gramos
- Cebollas - 3 Piezas
- Ajo - 2 dientes
- Eneldo - 1 Manojo
- Almidón - 3 Art. cucharas
- Condimento para papas - 1 cucharada. la cuchara
- Patatas - 700 gramos
- Sal al gusto
Porciones: 12
Cómo hacer una cazuela de champiñones magros
El primer paso es preparar los champiñones. Para hacer esto, caliente una sartén, vierta un par de cucharadas de aceite vegetal sobre ella. Pelar los champiñones y cortarlos en trozos pequeños. Haz lo mismo con la cebolla. Coloca la cebolla y los champiñones en una sartén. Cocine a fuego lento hasta que desaparezca todo el líquido que los hongos dejarán entrar. Pelar y presionar el ajo. Picar el eneldo lavado. Agregue hierbas y ajo a los champiñones. Sazone con sal y mezcle los ingredientes. Para preparar las papas, lávelas y pélelas. Luego tome un rallador y ralle los tubérculos en tiras grandes. Hierve agua en una tetera o cacerola, vierte agua hirviendo sobre las papas para que el agua las cubra por completo. Deje las papas en agua hirviendo durante cinco minutos. Ahora tome un colador, arroje las papas sobre él, que ya están completamente al vapor. Cuando el líquido se drenatransfiera las papas a un tazón, agregue el almidón y el condimento. Mezcle todos los ingredientes a fondo. Tome una fuente para horno a prueba de horno y cepille bien el fondo con aceite vegetal para que no se pegue a la superficie. Coloque una capa de papas en el fondo del molde para que no queden huecos. Ahora tome un par de cucharadas de champiñones preparados y fritos y colóquelos sobre las papas. Alise bien la capa de champiñones. Si es necesario, agregue sal o condimento. Alterne capas de papas y champiñones hasta que los ingredientes estén terminados. La capa superior debe ser papa. Debe engrasarse con aceite vegetal utilizando un cepillo culinario especial con dientes de silicona. Luego precaliente el horno a ciento ochenta grados y hornee el plato durante cuarenta minutos. Mezcle todos los ingredientes a fondo. Tome una fuente para horno a prueba de horno y cepille bien el fondo con aceite vegetal para que no se pegue a la superficie. Coloque una capa de papas en el fondo del molde para que no queden huecos. Ahora tome un par de cucharadas de champiñones preparados y fritos y colóquelos sobre las papas. Alise bien la capa de champiñones. Si es necesario, agregue sal o condimento. Alterne capas de papas y champiñones hasta que los ingredientes estén terminados. La capa superior debe ser papa. Debe engrasarse con aceite vegetal utilizando un cepillo culinario especial con dientes de silicona. Luego precaliente el horno a ciento ochenta grados y hornee el plato durante cuarenta minutos. Mezcle todos los ingredientes a fondo. Tome una fuente para horno a prueba de horno y cepille bien el fondo con aceite vegetal para que no se pegue a la superficie. Coloque una capa de papas en el fondo del molde para que no queden huecos. Ahora tome un par de cucharadas de champiñones preparados y fritos y colóquelos sobre las papas. Alise bien la capa de champiñones. Si es necesario, agregue sal o condimento. Alterne capas de papas y champiñones hasta que los ingredientes estén terminados. La capa superior debe ser papa. Debe engrasarse con aceite vegetal utilizando un cepillo culinario especial con dientes de silicona. Luego precaliente el horno a ciento ochenta grados y hornee el plato durante cuarenta minutos.para que el plato no se pegue a la superficie. Coloque una capa de papas en el fondo del molde para que no queden huecos. Ahora tome un par de cucharadas de champiñones preparados y fritos y colóquelos sobre las papas. Alise bien la capa de champiñones. Si es necesario, agregue sal o condimento. Alterne capas de papas y champiñones hasta que los ingredientes estén terminados. La capa superior debe ser papa. Debe engrasarse con aceite vegetal utilizando un cepillo culinario especial con dientes de silicona. Luego precaliente el horno a ciento ochenta grados y hornee el plato durante cuarenta minutos.para que el plato no se pegue a la superficie. Coloque una capa de papas en el fondo del molde para que no queden huecos. Ahora tome un par de cucharadas de champiñones preparados y fritos y colóquelos sobre las papas. Alise bien la capa de champiñones. Si es necesario, agregue sal o condimento. Alterne capas de papas y champiñones hasta que los ingredientes estén terminados. La capa superior debe ser papa. Debe engrasarse con aceite vegetal utilizando un cepillo culinario especial con dientes de silicona. Luego precaliente el horno a ciento ochenta grados y hornee el plato durante cuarenta minutos.sal o sazonar. Alterne capas de papas y champiñones hasta que los ingredientes estén terminados. La capa superior debe ser papa. Debe engrasarse con aceite vegetal utilizando un cepillo culinario especial con dientes de silicona. Luego precaliente el horno a ciento ochenta grados y hornee el plato durante cuarenta minutos.sal o sazonar. Alterne capas de papas y champiñones hasta que los ingredientes estén terminados. La capa superior debe ser papa. Debe engrasarse con aceite vegetal utilizando un cepillo culinario especial con dientes de silicona. Luego precaliente el horno a ciento ochenta grados y hornee el plato durante cuarenta minutos.