Empanadas Con Papas Y Queso: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Empanadas Con Papas Y Queso: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Empanadas Con Papas Y Queso: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Vídeo: Empanadas de purè de papas con queso 2024, Marzo
Anonim

Decidí hacer algunos pasteles con queso, pero quería probar algo inusual. Y se me ocurrió la siguiente idea, cuya encarnación era del gusto de mi familia. Pidieron suplementos.

Descripción de cocina:

Parece que la combinación de los ingredientes principales se encuentra en muchos platos calientes, pero en esta versión en particular parece inesperada. Con el té, los pasteles salen volando, y cuando muerdes el relleno, se estira apetitosamente, como en la pizza.

Le recomiendo que vea cómo hacer pasteles con papas y queso.

Propósito: Para el desayuno / Al aire libre / Para la merienda

Ingrediente principal: Verduras / Papas / Productos lácteos / Queso / Harina / Mantequilla / Huevos

Plato: Pasteles / Empanadas /

Platos rellenos Geografía de cocina: cocina rusa

Ingredientes:

  • Levadura seca - 10 gramos
  • Mantequilla - 30 gramos
  • Harina - 500 gramos
  • Queso duro - 100 gramos
  • Leche - 320 mililitros
  • Huevo - 1 Pieza
  • Patatas - 4 Piezas
  • Azúcar - 2 cucharadas cucharas
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida - Al gusto
  • Especias - Al gusto

Porciones: 6

Cómo cocinar "empanadas con papas y queso"

Hacer masa En medio vaso de leche tibia, revuelva la levadura con azúcar y sal. Después de 10 minutos, tamiza la harina, el resto de la leche y la mantequilla derretida en la masa. Amasar la masa. Déjalo en un lugar cálido durante 1 hora. En este momento, hierva las papas en sus uniformes hasta que estén tiernas. Rallar las papas enfriadas y peladas. Rallar queso con ella. Agregue especias, sal y pimienta. Revuelva y el relleno está listo. Enrolle la masa terminada en una salchicha y luego córtela en pedazos iguales. Enrolle cada pieza en un bollo ovalado. Haga cortes en una parte y ponga una cucharada de relleno en la otra. Enrolle los pasteles en rollos. Cepille cada uno con un huevo batido.

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