Ensalada De Hígado De Bacalao "En El Fondo Del Mar" - Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Ensalada De Hígado De Bacalao "En El Fondo Del Mar" - Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
Ensalada De Hígado De Bacalao "En El Fondo Del Mar" - Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

Vídeo: Ensalada De Hígado De Bacalao "En El Fondo Del Mar" - Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Si necesita preparar una ensalada original para una mesa festiva, consulte esta receta. Aquí aprenderá cómo hacer una ensalada de hígado de bacalao en el fondo del mar y cómo servirla de manera interesante.

Descripción de cocina:

Definitivamente, debe aprender cómo hacer esta ensalada, ya que se convertirá en el punto culminante de su mesa y deleitará gratamente a sus invitados con su apariencia. Sirva dicha ensalada con pulpos horneados con hojaldre, que también sirven como "tapa" para la ensalada. Vale la pena gastar una hora en preparar este plato. ¡Le aseguro que su familia y sus invitados estarán encantados! Asegúrese de preparar esta linda y deliciosa ensalada.

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena / Para una mesa de banquete / Cumpleaños

Ingrediente principal: Pescado y mariscos / Verduras / Maíz / Cebolla / Pepino / Bacalao / Masa / Hojaldre

Plato: Ensaladas

Ingredientes:

  • Hígado de Bacalao - 140 gramos
  • Maíz enlatado - 100 gramos
  • Cebolla de bulbo - 35 gramos
  • Pepino fresco - 100 gramos
  • Mayonesa - 90 gramos
  • Hojaldre - 500 gramos
  • Huevos cocidos - 3 piezas
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Agua - 100 mililitros
  • Azúcar - 1 cucharada la cuchara
  • Vinagre natural - 2 cucharadas cucharas
  • Sésamo - 2 cucharadas. cucharas
  • Huevo de gallina - 1 pieza

Porciones: 4

Cómo cocinar "ensalada de hígado de bacalao" en el fondo del mar"

1. Corte la cebolla en cubos pequeños, agregue agua, vinagre y azúcar. Revuelva bien y deje marinar. 2. Extienda el hojaldre entre dos capas de película adhesiva en una capa de 3-4 mm de espesor. Corta 8 tiras de la masa, de 10 cm de largo y 4 cm de ancho, corta las tiras en diagonal. 3. Corta un círculo de 7 cm de la masa, envuelve un tazón grande de cerámica con papel de aluminio y alinea los triángulos de la masa en forma de tentáculos de pulpo. Lubrique la parte superior de los tentáculos con un huevo batido y coloque un círculo. 4. Lubrique todo el pulpo con un huevo, espolvoree con semillas de sésamo, coloque los ojos. Hornee en un horno precalentado a 220 grados durante 30 minutos, cubriendo los pulpos con papel de aluminio. 5. Corte el hígado de bacalao en trozos pequeños, el pepino - en cubos, el huevo - finamente con un cortador de huevos. Agregue la cebolla marinada, el maíz enlatado y la mayonesa en la ensalada. 6)Sazone con sal y pimienta al gusto, revuelva y coloque en un plato. Coloque los pulpos enfriados en la parte superior. ¡Disfrute de su comida!

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