Ensalada César Con Camarones Y Aguacate: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Ensalada César Con Camarones Y Aguacate: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: ENSALADA CESAR DESDE CERO 2024, Marzo
Anonim

¿Cuántas variaciones de esta famosa ensalada conoces? Sus verdaderos fanáticos definitivamente pueden nombrar al menos cinco. Propongo agregar este a la colección de recetas simples y sabrosas. ¡Darle una oportunidad!

Descripción de cocina:

Me apresuro a compartir con ustedes una idea genial de cómo hacer ensalada César con camarones y aguacate. En este caso, el aderezo se prepara a base de filete de anchoa y yogurt natural, pero puede hacer cualquier otro que desee. Este es un plato maravilloso digno de un buen menú de restaurante, puede repetirlo en menos de media hora en su propia cocina. Genial, ¿eh?

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena

Ingrediente principal: Pescado y mariscos / Mariscos / Camarones / Frutas / Aguacate

Plato: Ensaladas / Ensalada César

Ingredientes:

  • Pan - 2-3 rebanadas
  • Camarones - 500 gramos
  • Limón - 1/2 Pieza
  • Ajo - 2-4 dientes
  • Sal y pimienta para probar
  • Tocino - 4 rebanadas
  • Ensalada "Romano" - 1 pieza
  • Huevo - 1-2 piezas (opcional)
  • Aguacate - 1/2 Pieza
  • Parmesano - Al gusto
  • Yogur natural - 2 cucharadas. cucharas
  • Aceite de oliva - 1 cucharadita
  • Ajo - 1 diente
  • Filete de Anchoa - 2 Piezas
  • Jugo de limón - 1 cucharadita

Porciones: 2

Cómo cocinar ensalada César con camarones y aguacate

1 Corta el pan en cubos, agrega un poco de sal y agrega un poco de aceite. Enviar a un horno precalentado a 190 grados. ¡Seque los picatostes, no olvide darles la vuelta! 2 Camarones en un recipiente hondo, combine con el jugo de medio limón, sal, pimienta y ajo pasados por una prensa. Revuelva y deje reposar durante 10 minutos para remojar los mariscos en la marinada. 3 Caliente un poco de aceite en una sartén y fría los camarones hasta que estén dorados. 4 Dorar por separado el tocino en una sartén seca. 5 Combine el filete de anchoa, el ajo picado, el jugo de limón, el yogur y un poco de aceite para preparar el aderezo. Sazone al gusto con sal y pimienta. 6 Cortar la pulpa de aguacate en rodajas. Hervir un huevo si lo desea.

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