Membrillo (mermelada): Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Membrillo (mermelada): Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: MERMELADA DE MEMBRILLO 2024, Marzo
Anonim

Si te gusta la mermelada, te recomiendo probar la mermelada de membrillo. Su sabor delicado es sorprendente y tiene un aroma delicado. Hoy te diré cómo hacer membrillo (mermelada).

Descripción de cocina:

Tal mermelada será inusual para una mesa ordinaria y ciertamente sorprenderá a sus invitados en una fiesta de té. Es importante tener en cuenta que solo se deben usar frutas maduras para la mermelada, y todos los puntos negros se deben eliminar antes de cocinar. Esta mermelada irá bien con requesón o un bollo con mantequilla.

¡Disfrute de su comida!

Propósito: Verano

Ingrediente principal: Fruta / Membrillo

Plato: Blancos / Mermelada / Dulce

Geografía de la cocina: cocina rusa

Ingredientes:

  • Membrillo - 1 Kilogramo
  • Azúcar - 1 Kilogramo
  • Agua - 1 vaso
  • Ácido cítrico - 0.5 cucharaditas

Porciones: 5

Cómo cocinar "Membrillo (mermelada)"

1 Pela el membrillo, quita las semillas y córtalo en gajos. Colocar en una cacerola. 2 Cubra la fruta con agua y agregue ácido cítrico. Blanquear la fruta durante 10 minutos. Luego sáquelos y déjelos secar. 3 Vierta azúcar en el agua en la que se hierve el membrillo y hierva el jarabe de azúcar. 4 Hierva el almíbar y agregue el membrillo, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento, revolviendo y quitando la espuma, durante 5-7 minutos. 5 Cubra la mermelada con una toalla y enfríe. Luego regrese al fuego nuevamente, hierva y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. 6 Repita este proceso, solo aumente el tiempo de cocción a 10 minutos.

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