Si te gusta la mermelada, te recomiendo probar la mermelada de membrillo. Su sabor delicado es sorprendente y tiene un aroma delicado. Hoy te diré cómo hacer membrillo (mermelada).
Descripción de cocina:
Tal mermelada será inusual para una mesa ordinaria y ciertamente sorprenderá a sus invitados en una fiesta de té. Es importante tener en cuenta que solo se deben usar frutas maduras para la mermelada, y todos los puntos negros se deben eliminar antes de cocinar. Esta mermelada irá bien con requesón o un bollo con mantequilla.
¡Disfrute de su comida!
Propósito: Verano
Ingrediente principal: Fruta / Membrillo
Plato: Blancos / Mermelada / Dulce
Geografía de la cocina: cocina rusa
Ingredientes:
- Membrillo - 1 Kilogramo
- Azúcar - 1 Kilogramo
- Agua - 1 vaso
- Ácido cítrico - 0.5 cucharaditas
Porciones: 5
Cómo cocinar "Membrillo (mermelada)"
1 Pela el membrillo, quita las semillas y córtalo en gajos. Colocar en una cacerola. 2 Cubra la fruta con agua y agregue ácido cítrico. Blanquear la fruta durante 10 minutos. Luego sáquelos y déjelos secar. 3 Vierta azúcar en el agua en la que se hierve el membrillo y hierva el jarabe de azúcar. 4 Hierva el almíbar y agregue el membrillo, reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento, revolviendo y quitando la espuma, durante 5-7 minutos. 5 Cubra la mermelada con una toalla y enfríe. Luego regrese al fuego nuevamente, hierva y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. 6 Repita este proceso, solo aumente el tiempo de cocción a 10 minutos.