Te mostraré la receta para hacer galletas Finger. Tales productos horneados van con una explosión de té o café, y también reemplazan perfectamente los saboyales por tiramisú, tiernos, crujientes, ligeros y muy sabrosos.
Descripción de cocina:
Si usa galletas "Fingers" en tiramisú, le recomiendo mantenerlas en el horno por más tiempo y secarlas. Además, si lo desea, puede espolvorear palitos crudos con azúcar en polvo, luego se formará glaseado de azúcar durante la cocción en el horno. Alternativamente, puede espolvorear las galletas con semillas de sésamo, lo que les dará un sabor interesante y un aspecto estéticamente hermoso. ¡Disfrute de su comida!
Propósito: Para niños / Para una merienda / Para postre / Barato
Ingrediente principal: Harina / Huevos
Plato: Hornear / Galletas / Dulce
Ingredientes:
- Huevos - 2 piezas
- Harina - 50 gramos
- Azúcar - 60 gramos
Cantidad de porciones: 20
Cómo cocinar "galletas de dedo"
1 Batir las claras hasta obtener una espuma blanca, luego agregar gradualmente el azúcar, sin apagar la batidora, batir las claras hasta obtener picos estables. 2 Agregue suavemente las yemas en un tazón de claras de huevo batidas. 3 Tamizar la harina a los huevos y mezclar con movimientos suaves para que las proteínas no se asienten. 4 Transfiera la masa a una bolsa de repostería y coloque cuidadosamente las rayas en una bandeja para hornear forrada de pergamino. 5 Hornee las galletas en un horno precalentado durante 5 minutos a 200 grados.