Receta De Panqueques De La Abuela: Receta Paso A Paso Con Fotos

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Receta De Panqueques De La Abuela: Receta Paso A Paso Con Fotos
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Vídeo: Cómo hacer Masa de Panqueques caseros 2024, Marzo
Anonim

Bueno, ¿quién puede hacer los panqueques más deliciosos, si no la abuela? Este gusto de la infancia, estoy seguro, es familiar para todos. Por supuesto, mi abuela le enseñó sus secretos a mi madre, y ella me enseñó.

Descripción de cocina:

Y quiero decirte la receta de los panqueques de la abuela. Estos panqueques no son difíciles de preparar. Aquí hago panqueques con relleno de cuajada, pero también puedes servirlos con diferentes mermeladas. Pero el secreto principal de estos panqueques es que mi abuela usa limonada blanca en lugar de agua. Pruébalo, ¡resulta increíblemente delicioso!

Cita: Para el desayuno / Desayuno rápido / Para niños / Para el desayuno / Para la merienda / Para el postre / Batir

Ingrediente principal: Productos lácteos / Leche / Requesón / Harina / Huevos

Plato: Pastelería / Panqueques / Dulce

Ingredientes:

  • Harina - 160 gramos
  • Limonada - 200 mililitros
  • Leche - 100 mililitros
  • Huevo - 2 piezas
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas
  • Sal - 1 pizca
  • Cuajada - 30 gramos
  • Azúcar en polvo - 2 cucharadas. cucharas
  • Huevo - 1 pieza (en requesón)

Porciones: 4-5

Cómo cocinar "Receta de panqueques de la abuelita"

1 Vierta la harina y la sal en un tazón. Agregue la limonada mezclada con leche a la harina y revuelva con un batidor para evitar grumos. Agregue los huevos al final y revuelva nuevamente. 2 Deje reposar la masa durante unos 10 minutos. Luego agregue el aceite vegetal y revuelva bien para mezclar el aceite con la masa. Freír los panqueques en una sartén seca precalentada. No vierta demasiada masa, entonces los panqueques son muy delgados. 3 Ahora preparemos el relleno. Frota bien el requesón con azúcar y huevos. Si la cuajada es demasiado granulada, primero pásala por una picadora de carne. 4 Coloque el relleno sobre los panqueques y enróllelos en un tubo. Espolvorea los panqueques con azúcar en polvo encima y sirve.

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