Los guisantes en Rusia fueron venerados y apreciados por su sabor y valor nutricional. Hoy te diré cómo cocinar guisantes hervidos sin esfuerzo y sin esfuerzo. Los guisantes serán un gran acompañamiento o un plato independiente.
Descripción de cocina:
Tal gachas de guisantes resulta sabrosa y aromática, y lo más importante, verdaderamente rusa. Servirá como un excelente acompañamiento, por ejemplo, para un pájaro. También puedes cocinar esta papilla con chicharrones. Para un aroma más profundo, use mantequilla en lugar de aceite vegetal, y preferiblemente ghee.
¡Disfrute de su comida!
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal: Verduras / Legumbres / Guisantes / Cebollas
Plato: Platos calientes /
Guarniciones Geografía de la cocina: Cocina rusa
Dieta: Platos cuaresmales / Comida vegetariana
Ingredientes:
- Aceite vegetal - 4 Art. cucharas
- Guisantes secos - 1 vaso
- Cebolla - 1 pieza
- Sal y pimienta para probar
Porciones: 4-5
Cómo cocinar "guisantes hervidos"
1 Enjuague los guisantes y remoje durante la noche. 2 Luego enjuague los guisantes en un colador y colóquelos en una cacerola, cubra con agua. Llevar a ebullición, sazonar con sal y cocinar a fuego medio hasta que los guisantes estén tiernos. 3 Cortar la cebolla en medio aros y freír en aceite hasta que estén doradas. Luego agregue los guisantes terminados a la sartén, revuelva y cocine por otros 5 minutos.