Trucha ámbar En El Horno: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Trucha ámbar En El Horno: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Cómo hacer truchas con jamón al horno| MUY RICAS Y FÁCILES 2024, Marzo
Anonim

¿Quieres hornear un pescado entero? Recomiendo la trucha ámbar. Es genial para estos fines, puede usar cualquier verdura y especias. Te diré cómo cocinar trucha ámbar en el horno.

Descripción de cocina:

Puedes hacer una salsa cremosa de vegetales y hornear el pescado con esta salsa o solo las verduras. Puede usar pimientos, cebollas, hierbas, calabacín y otras verduras. Pele bien el pescado de las entrañas y las escamas, luego enjuague y hornee en una bandeja para hornear. Sirve la trucha algún tiempo después de cocinarla, cuando se haya enfriado un poco.

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena / Para una mesa de banquete / Cumpleaños

Ingrediente principal: Pescado y mariscos / Verduras / Cebollas / Frutas / Limón / Trucha

Plato: Platos calientes / Platos enteros

Ingredientes:

  • Trucha - 2 Piezas
  • Vino blanco seco - 50 mililitros
  • Cebolla - 100 gramos
  • Limón - 1 pieza
  • Sal, pimienta - Al gusto
  • Tomillo seco - 1 pizca

Porciones: 6

Cómo cocinar "Trucha ámbar de horno"

1. Pele el pescado por dentro, luego con un cuchillo afilado en la dirección de la cola a la cabeza, límpielo de las escamas, retire las branquias y enjuague bien el pescado por dentro y por fuera. 2. Pelar y picar finamente la cebolla (usar cebolla blanca o roja). 3. Transfiera la cebolla a un recipiente hondo, agréguele vino y exprima el jugo de un limón. 4. Revuelva bien el contenido del tazón, presione un poco la cebolla con las manos. 5. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio, coloque el pescado y haga muescas poco profundas en toda la carcasa, sazone con sal y pimienta, agregue tomillo. 6. Extienda la mezcla de cebolla sobre el pescado y envíe al horno precalentado a 190-200 grados durante media hora.

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