Pizza A Base De Calabacín: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

Tabla de contenido:

Pizza A Base De Calabacín: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
Pizza A Base De Calabacín: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

Vídeo: Pizza A Base De Calabacín: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

Vídeo: Pizza A Base De Calabacín: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
Vídeo: Como hacer pizza más saludable, con base de calabacin. 2024, Marzo
Anonim

¡Esta pizza no sabe muy diferente de la habitual, pero su secreto está en la masa de calabaza! Es suave y delicado, gracias a la sémola mantiene su forma perfectamente. ¡Y el relleno puede ser absolutamente cualquiera, según su gusto!

Descripción de cocina:

En mi receta, aprenderás a hacer deliciosas pizzas a base de calabaza. Elige los rellenos a tu gusto. Lo principal es que no necesitan una cocción prolongada. Las opciones más exitosas: salchichas, salchichas, jamón, champiñones, aceitunas, varios tipos de queso, hierbas, pimientos, etc. ¡Buena suerte!

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena / Para el té de la tarde / Barato / Verano

Ingrediente principal: Verduras /

Plato de calabacín: Hornear / Pizza

Geografía de la cocina: cocina rusa

Ingredientes:

  • Calabacín - 1 Pieza
  • Huevo - 2 piezas
  • Harina - 40 gramos
  • Sémola - 40 gramos
  • Queso - 80-100 gramos
  • Salchicha - 100 gramos (o salchichas)
  • Tomate - 2-3 Piezas
  • Polvo de hornear - 1 cucharadita (sin portaobjetos)
  • Sal, pimienta negra - Al gusto
  • Aceite vegetal - 0.5 cucharaditas (para lubricar moldes)

Porciones: 4-6

Cómo cocinar "pizza de calabaza"

Entonces, prepara tu comida. Lavar las verduras. ¡Empecemos! Rallar el calabacín en un rallador fino, exprimir el jugo, no lo necesitaremos. Condimentar con sal y pimienta. Batir dos huevos y mezclar bien. Agregue harina, sémola, levadura en polvo. Revuelva bien con un tenedor. La masa de calabacín resulta ser moderadamente espesa, ligera. Toma una fuente para hornear. La opción ideal es la silicona. De lo contrario, cubra cualquier forma con papel o papel de aluminio, engrase con aceite. Extienda la masa en una capa delgada de no más de 5-6 mm de ancho. De esta cantidad de masa, obtuve dos pizzas con un diámetro de 24 cm. Enderezar la masa. Extienda anillos de salchichas o salchichas, círculos de tomate, queso encima.

Recomendado: