En el verano, debe cocinar la mayor cantidad de platos posibles a partir de frutas y verduras frescas, así que vea cómo preparar una ensalada de zanahoria con ajo, manzanas y mayonesa, ligera, abundante y saludable.
Descripción de cocina:
Incluso una ensalada vestida con mayonesa puede ser beneficiosa, ¡ya que es muy posible hacer mayonesa en casa! Puedes hacer una salsa clásica, o puedes usar leche de almendras para hacer una versión más interesante de mayonesa, créeme, es mucho más sabrosa que la clásica. La combinación de zanahorias y manzanas en esta ensalada tiene un nuevo sabor gracias al ajo, debe distribuirse uniformemente en la ensalada para obtener un sabor más rico. También puede agregar un poco de jugo de limón o salsa de soja.
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena / Barato / Rápidamente
Ingrediente principal: Verduras / Zanahorias / Frutas / Manzanas
Plato: Ensaladas
Dieta: Comida vegetariana
Ingredientes:
- Zanahorias jugosas - 700 gramos
- Mayonesa casera - 250-300 gramos
- Ajo - 3 dientes
- Manzana - 2 piezas
- Sal - 1 Al gusto
- Verdes - 1 manojo
Porciones: 2-3
Cómo hacer "Ensalada de zanahoria con ajo, manzana y mayonesa"
1. Enjuague las zanahorias, pele y ralle en un rallador fino. Pelar el ajo y rallarlo en un rallador fino, preferiblemente a su vez con las zanahorias. 2. Transfiera las zanahorias y el ajo a un tazón y ralle las manzanas peladas en un rallador grueso. Coloca las manzanas en la mezcla de zanahoria y ajo. Revuelva hasta que esté suave y agregue la mayonesa. 3. Revuelva bien y sal. Servir adornado con hierbas. ¡Disfrute de su comida!