Pasta Con Anchoas Y Aceitunas: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Pasta Con Anchoas Y Aceitunas: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Pasta Con Anchoas Y Aceitunas: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Vídeo: Espaguetis con anchoas/Cocina Española Tía Elena/AulaFacil.com 2024, Marzo
Anonim

¿Te sientes libre de considerarte un fiel fanático de la pasta? Entonces prueba esta interesante opción para un cambio. Aroma intenso y sabor indescriptible … ¡Recomiendo tomar nota!

Descripción de cocina:

Este es un plato simple y bastante rápido en el proceso. Te mostraré cómo hacer anchoas y pasta de aceitunas. También le aconsejo que agregue un poco de atún a la receta y un puñado de alcaparras para picar. En solo 15 minutos, un plato completo a nivel de restaurante estará sobre su mesa. ¡Te aconsejo que lo repitas en casa!

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena

Ingrediente principal: Pescado y mariscos / Anchoa / Pasta / Aceitunas

Plato: Platos calientes / Pasta /

Platos enteros Geografía de cocina: italiano / europeo

Ingredientes:

  • Espagueti - 225 gramos
  • Aceite de oliva - 6 cucharaditas
  • Ajo - 4 dientes
  • Sal y pimienta para probar
  • Filete de anchoa - 6-7 piezas
  • Alcaparras - 60 gramos (opcional)
  • Tomates Enlatados - 200 Gramos
  • Aceitunas - 60 gramos (o aceitunas)
  • Queso - 50 gramos
  • Atún enlatado - 140 gramos (opcional)

Porciones: 2-3

Cómo cocinar "Pasta con anchoas y aceitunas"

1. Ponga los espaguetis en agua hirviendo con sal y cocine por 1 minuto menos de lo indicado en el paquete. Calienta 4 cucharadas de aceite en una sartén. Agregue ajo picado, anchoas y una pizca de pimienta al gusto. Freír durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, a fuego medio. Agregue alcaparras picadas y aceitunas. 2. Triture los tomates con las manos y colóquelos en la sartén. Cocine a fuego lento durante un par de minutos. 3. Transfiera la pasta a la sartén en la salsa. 4. Revuelva suavemente. Agregue el aceite de oliva restante, hierbas picadas, queso rallado. Cubra con atún enlatado si lo desea. 5. Todo, pasta con anchoas y aceitunas se puede servir en la mesa. ¡Disfrute de su comida!

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