"Mannik" Con Plátano En Kéfir: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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"Mannik" Con Plátano En Kéfir: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Бананово-ореховый манник на гречневой муке с лимонным джемом 2024, Marzo
Anonim

Cuando no hay tiempo para postres complejos, y necesita hornear algo para el té, esta receta vendrá al rescate. Mannik es una tarta económica, sencilla, muy sabrosa y deliciosa que recomiendo probar.

Descripción de cocina:

Te presento una idea de cómo cocinar "Mannik" con plátano en kéfir. El pastel resulta muy tierno, pero al mismo tiempo bastante interesante (gracias a la fruta). El proceso en sí tomará aproximadamente 1,5 horas, ya que es mejor darle un poco de tiempo a la sémola para que se hinche, luego el pastel será más esponjoso. Antes de servir, puede agregar semillas de sésamo, bayas frescas o espolvorear con azúcar glas.

Propósito: Para una merienda / Barato

Ingrediente principal: Productos lácteos / Kéfir / Cereales / Sémola

Plato: Hornear / Mannik / Dulce

Geografía de la cocina: cocina rusa

Ingredientes:

  • Sémola - 1 vaso
  • Kéfir - 1 vaso
  • Harina - 1 / 2-1 Vaso
  • Azúcar - 1/2 taza
  • Plátano - 2 piezas
  • Mantequilla - 2 cucharadas. cucharas
  • Polvo de hornear - 1 cucharadita
  • Semillas de sésamo - 1 cucharadita (opcional)
  • Huevo - 2 piezas

Porciones: 6-8

Cómo cocinar "Mannik" con plátano en kéfir"

1 Coloque la sémola en un recipiente hondo, cubra con kéfir y déjela durante media hora. 2 Encienda el horno por ahora, déjelo calentar hasta 180 grados. Batir los huevos con azúcar hasta que estén esponjosos. 3 Agregue la mantequilla y el polvo de hornear, agregue la sémola. Remover. 4 Poco a poco agregue la harina tamizada. La masa debe ser moderadamente espesa. 5 Coloque un poco de masa en el fondo de una fuente de pergamino resistente al calor. 6 Pela los plátanos y córtalos en rodajas finas. Colocar sobre la masa en una capa uniforme. Continúa alternando entre plátanos y masa.

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