Pollo A La Parmesana: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Pollo A La Parmesana: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Pechugas de pollo a la Parmesana Receta fácli y económica 2024, Marzo
Anonim

Me gustaría sugerirle un plato muy apetitoso e increíblemente sabroso. Te mostraré cómo cocinar pollo parmesano con salsa de tomate picante, una opción maravillosa para cada día o día festivo.

Descripción de cocina:

Delicado filete de pollo en un apetitoso pan rallado de crutones y parmesano, horneado bajo una corteza de queso en salsa de tomate casera es un plato verdaderamente mágico. Por cierto, si no hay salsa a la mano, puede prescindir de ella (pero si queda de la pasta, por ejemplo, asegúrese de agregarla). Para los verdaderos fanáticos del queso, ¡esta receta será un verdadero hallazgo!

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena

Ingrediente principal: Aves / Pollo / Productos lácteos / Queso / Parmesano

Plato: Platos calientes

Ingredientes:

  • Pechuga De Pollo - 4 Piezas
  • Huevo - 2 piezas
  • Pan rallado - 1/2 taza
  • Parmesano rallado - 1/2 taza (aproximadamente)
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas
  • Mozzarella - 200 gramos (opcional)
  • Salsa de tomate - Al gusto (opcional)
  • Sal, pimienta, especias - Al gusto

Porciones: 4

Cómo cocinar pollo parmesano

1. Lave el pollo, séquelo, bátelo ligeramente, frótelo con una mezcla de sal y especias. Sumerja cada bocado en un tazón de huevos batidos. 2. Combine la mitad del parmesano con el pan rallado, revuelva. Sumerja los filetes en las migas de pan. Puede repetir el proceso una vez más: huevos y empanizado. 3. Colocar en una sartén con aceite precalentado y freír a fuego alto hasta que esté crujiente. 4. Luego transfiera los filetes a un plato a prueba de horno. En este caso, en el fondo del molde hay salsa de tomate casera. 5. Espolvorear con el queso parmesano restante y colocar las rodajas de mozzarella encima. Enviar a un horno precalentado a 190 grados durante 10-13 minutos. 6. Sirva el plato a la mesa caliente, agregando verduras o un plato de acompañamiento al gusto. ¡Disfrute de su comida!

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