Si desea cocinar una deliciosa y rica sopa para el almuerzo en invierno, preste atención a esta receta interesante y completamente sencilla. Te mostraré cómo hacer una sopa de verduras congeladas. ¡Recuerda!
Descripción de cocina:
Por supuesto, puede hacerlo exclusivamente vegetal, pero en mi opinión, todavía sabe mejor con caldo de carne:) Además de la mezcla congelada, recomiendo agregar cebollas fritas con zanahorias, papas y un poco de fideos, pero esto no es necesario en absoluto. Este plato será una gran idea para toda la familia.
Propósito: Para el almuerzo
Ingrediente principal: Verduras
Plato: Sopas
Ingredientes:
- Carne - 200 gramos (costillas, pulpa, pollo)
- Patatas - 3-4 piezas
- Cebolla - 1 pieza
- Zanahorias - 1 pieza
- Aceite vegetal - 1 cucharada la cuchara
- Mezcla de vegetales congelados - 200 gramos
- Sal y especias - Al gusto
- Fideos Sopa - Al gusto (opcional)
Porciones: 6
Cómo hacer sopa de vegetales congelados
1. Lave la carne, córtela en trozos pequeños, cúbrala con agua y enciéndala. Hervir el caldo a fuego medio, quitando la espuma, durante aproximadamente media hora. Luego agrega un poco de sal. 2. Pelar y cortar las papas en cubos pequeños. 3. Cuando la carne esté lista, agregue las papas a la olla. Después de hervir nuevamente, salar y cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos 4. Mientras tanto, freír las cebollas picadas y las zanahorias en una sartén con un poco de aceite. 5. Prepare la mezcla congelada. 6. Coloque todas las verduras en una cacerola. Sazone al gusto. Cocine la sopa por otros 5 minutos.