¡Hola! Hoy es jueves, lo que significa que es hora de platos de pescado. Te diré cómo cocinar filetes de panga en una sartén. El plato resulta abundante, saludable y muy aromático. ¡Empecemos!
Descripción de cocina:
El filete de pescado terminado se puede servir con puré de papas. Gracias a la mezcla de especias, el pescado es muy aromático y jugoso. Es importante no secar demasiado la carne de panga, entonces el plato resultará increíblemente sabroso. Asegúrese de intentar hacerlo en casa, no se arrepentirá. Perfecto para el almuerzo y la cena. Decora el pescado con cilantro picado y cilantro.
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal: pescado y marisco / Pangasius
Plato: platos calientes
Ingredientes:
- Filete de panga - 4 piezas
- Mezcla de especias - 1 cucharada. la cuchara
- Sal - 1 cucharada la cuchara
- Pimienta negra recién molida - 1 cucharada. la cuchara
- Mantequilla - 4 cucharadas. cucharas
- Jugo de limón - 50-100 mililitros
- Perejil y cilantro fresco - 0.5 manojos cada uno
Porciones: 2-3
Cómo cocinar el "filete de panga en una sartén"
1 Para cocinar el panga en una sartén, deberá enjuagar los filetes de pescado y secarlos con una toalla. 2 Frote el pescado por todos lados con sal, pimienta negra recién molida, una mezcla de especias y deje marinar durante unos minutos. 3 Agregue mantequilla a una sartén caliente y espere hasta que se caliente. Fríe el filete de panga en ambos lados durante dos minutos, luego ponga el pescado frito en un plato, en el que se servirá. 4 Reduzca el fuego al mínimo, exprima el jugo de un limón en la sartén y cocine a fuego lento con especias. Vierta los filetes de pescado con esta mezcla y sirva. ¡Disfrute de su comida!