Para no comprar salchichas con precaución, la salchicha de pollo hervida casera es una excelente salida. La salchicha se prepara rápidamente y resulta muy sabrosa.
Descripción de cocina:
La salchicha casera de aves de corral se cocina durante dos horas. Las tazas de cerámica ordinarias se pueden usar como molde. La salchicha se puede hornear de esta manera, o envolver en una bolsa de plástico especial, hervir hasta que esté cocida.
Ingrediente Principal: Aves / Pollo
Plato: Snacks
Ingredientes:
- Filete de pollo - 1 kilogramo
- Huevo - 2 piezas
- Leche - 100 mililitros
- Almidón - 2 Art. cucharas
- Ajo - Al gusto
- Especias - Al gusto
Porciones: 10
Cómo cocinar "Salchicha de pollo hervida casera"
1. Para preparar salchichas, necesitamos una licuadora o procesador de alimentos. Por lo general, no solo tomo aves de corral, sino que agrego un poco más de carne de cerdo, pero eso es de su agrado. Entonces, muele la carne a un estado de puré. 2. Agregue almidón, huevos, sal, especias y leche. Seguimos batiendo. La masa debería ser homogénea y escasa. 3. Tomamos tazas o moldes de cerámica o vidrio, los engrasamos con aceite. 4. Rellenar con carne picada, apisonar y enviar al horno precalentado a 220 grados. Horneamos la salchicha a 200 grados durante unos 40 minutos. 5. Después de hornear, saque la salchicha y deje que se enfríe un poco. 6. Ahora la salchicha puede envolverse en plástico y enviarse al refrigerador. Si el color lo confunde, puede teñirlo con jugo de remolacha mientras cocina. Si recuerdo, a veces me tiño.