Hoy compartiré con ustedes algunas opciones para hornear cupcakes a base de harina integral. Añadiremos notas cítricas y jengibre seco molido al gusto. Una opción de otoño ideal para pasteles saludables y sabrosos.
Descripción de cocina:
Solo mira … nueces, semillas de lino, jugo de naranja fresco, harina integral. Toda una gama de vitaminas. Por supuesto, no se puede decir que estas cookies son dañinas; en cualquier caso, no debe abusar de ellas en pasteles dulces.
Me gusta comer estas magdalenas con una taza de leche tibia. ¡Deleite!
Propósito: Para niños / Merienda / Merienda / Postre
Ingrediente principal: Fruta / Naranja / Harina / Huevos / Harina integral
Plato: Hornear / Cupcakes / Dulce
Ingredientes:
- Harina integral - 280 gramos
- Linaza - 60 gramos
- Polvo de hornear - 1 cucharadita
- Soda - 1 cucharadita
- Sal - 0.5 cucharaditas
- Jengibre molido - 1 cucharadita
- Huevos - 2 piezas
- Mantequilla - 60 gramos
- Zumo de naranja recién exprimido - 120 mililitros
- Ralladura de naranja - 2 cucharadas cucharas
- Aceite vegetal - 40 mililitros
- Azúcar - 90 gramos
- Nuez - 90 gramos
Cantidad de porciones: 10-12
Cómo hacer pastelitos para hornear
Calienta el horno a 180 grados. En un tazón, combine los huevos ligeramente batidos, la mantequilla derretida, el aceite vegetal, el jugo y la ralladura, el azúcar. Mezclar bien. Mezcle por separado la harina, la linaza, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el jengibre. Vierte la lechada en la harina. Amasar la masa perfectamente y agregar las nueces. Divide la masa en moldes para panecillos, llenándolos casi hasta el borde. Coloque las magdalenas en el horno durante 20 minutos y enfríe antes de probar.