Los tomates rellenos son un plato delicioso que es adecuado tanto para una mesa festiva como para todos los días. El plato es muy sencillo de preparar, pero su apariencia y sabor son más que exquisitos. ¡Intentalo!
Descripción de cocina:
La receta de cómo cocinar tomates rellenos "Senior Tomato" parece complicada solo a primera vista. De hecho, es incluso más fácil que hacer rollos de col rellenos. Pero este plato, estoy seguro, se convertirá en su favorito, y lo cocinará muy a menudo. Además, este plato no es para el verano, los tomates están a la venta durante todo el año. Por supuesto, en invierno son menos sabrosos que en verano, pero lo harán para rellenar.
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena / Para una mesa de banquete
Ingrediente principal: Carne / Verduras / Cebollas / Tomates / Cereales / Arroz / Carne picada
Plato: Platos calientes / Rellenos
Ingredientes:
- Tomates - 5 Piezas
- Azúcar - 1 cucharadita
- Cebolla - 1 pieza
- Ajo - 2 dientes
- Carne picada - 200 gramos
- Canela molida - 1/2 cucharadita
- Pasta de tomate - 2 cucharadas. cucharas
- Arroz - 50 gramos
- Caldo - 100 Mililitros
- Eneldo - 1 cucharadita
- Perejil - Al gusto
- Menta - Al gusto
- Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas
Porciones: 5
Cómo cocinar "Tomates Rellenos" Tomate Señor"
Prepara todos los ingredientes que necesitas. Esta vez utilicé el cerdo y la carne picada. En los tomates, corte la parte superior y retire la pulpa para formar las tazas. No se apresure a tirar la pulpa, la necesitaremos. Vierte una pizca de azúcar en cada taza de tomate. Pica finamente la cebolla con un cuchillo. El ajo se puede pasar por una prensa o picado finamente. En aceite vegetal, primero freír la cebolla y el ajo hasta que estén suaves, luego agregar la carne picada y freír durante unos minutos, revolviendo con frecuencia. Luego agregue arroz (crudo), pasta de tomate y pulpa de tomate a la sartén, ligeramente sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente para hacer una masa desmenuzable, 15-20 minutos.