Risotto Con Pepinos: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Risotto Con Pepinos: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Cómo preparar risotto italiano 2024, Marzo
Anonim

Siempre estoy buscando recetas inusuales, y aquí está una de ellas: risotto con pepinos. Te diré cómo cocinar este plato. ¡Intentalo! ¿Quizás te guste este risotto simple pero único?

Descripción de cocina:

Este risotto es un plato muy simple y se cocina rápidamente. Esta es una excelente opción para cenar cuando no hay tiempo para preparar platos complejos.

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena / Barato / Rápidamente

Ingrediente principal: Verduras / Pepino / Cereales / Arroz

Plato: Platos calientes / Risotto

Geografía de la cocina: Italiana / Europea

Dieta: Comida vegetariana

Ingredientes:

  • Arroz - 320 gramos
  • Pepino - 1 pieza
  • Cebollas - 1/2 Piezas
  • Aceite de oliva - 10 gramos
  • Mantequilla - 10 gramos
  • Caldo de verduras - 1 litro
  • Pimienta negra molida - Al gusto
  • Sal al gusto

Porciones: 4

Cómo cocinar "Risotto con pepinos"

1. Pelar las cebollas, enjuagar, picar finamente y freír en una mezcla de mantequilla y aceite de oliva. 2. Agregue el pepino finamente rallado. Sazone con sal y pimienta y cocine, revolviendo, durante unos minutos. 3. Agregue el arroz lavado y revuelva. 4. Agregue 1 cucharada de caldo caliente hasta que el arroz esté cocido. Sirve el risotto caliente.

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