Pasta Con Sardinas: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Pasta Con Sardinas: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Pasta con Sardina 2024, Marzo
Anonim

De todos los tipos de pasta, mi favorito es con mariscos o pescado. Solo para tales casos es necesario elegir una determinada salsa y tipo de pasta. Aquí todo está pensado, ¡lee!

Descripción de cocina:

Si quieres preparar el plato más rápido, haz lo que yo hago: comprar pescado enlatado. Luego solo tienes que hervir los espaguetis y freír algo. Pero primero, debes aprender a hacer pasta de sardina y limón. La opción resultó ser fácil y simple. Adecuado para una cena romántica.

Propósito: Para el almuerzo

Ingrediente principal: Pescado y mariscos / Sardina / Pasta

Plato: Platos calientes / Pasta

Cocina geografía: Italiano / Europeo

Ingredientes:

  • Pasta Capellini - 240 gramos
  • Chalotes - 1 Pieza
  • Aceite de oliva - 6 cucharadas. cucharas
  • Sardinas enlatadas - 1 pieza (banco)
  • Alcaparras - 3 cucharadas. cucharas (enlatadas)
  • Jugo de limón - 5 cucharadas cucharas
  • Albahaca o perejil - 2 piezas (ramita)
  • Ralladura de limón - 2 cucharaditas
  • Hojuelas de pimiento rojo - Al gusto
  • Sal al gusto

Porciones: 4

Cómo hacer pasta de sardina

1. Caliente el aceite en una sartén grande. Agregue cebollas finamente picadas, ralladura, sal y pimienta. Mientras revuelve, fríe todo hasta que las cebollas estén suaves. 2. Luego agregue las sardinas, picadas con un tenedor, y las alcaparras a la sartén. Cocine por otros 2 minutos. 3. Hervir la pasta por separado. Luego agrégalos a la sartén. Vierte el jugo. Mezcle el plato por 1 minuto. 4. Vierta la albahaca en la pasta preparada. Agregue pimienta y sal al gusto. ¡Disfrute de su comida!

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