Salchichas De Cerdo Con Perejil: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Salchichas De Cerdo Con Perejil: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Anonim

Las salchichas caseras no son productos semiacabados comprados en la tienda, sino un excelente plato. Las salchichas de cerdo con perejil, ajo y pimienta se consideran legítimamente uno de los platos más deliciosos de la cocina eslava.

Descripción de cocina:

Raramente tenemos tiendas de conveniencia en nuestra mesa: salchichas, salchichas o productos similares. Pero si realmente quieres, cocino salchichas de cerdo caseras igualmente deliciosas con perejil. Esta receta es la más simple que he encontrado, y hoy te diré cómo cocinar este delicioso. Si decide cocinar salchichas, luego prepárese con anticipación, la carne picada debe permanecer en el refrigerador durante 6 horas o más para estar saturada y saturada de especias y hierbas. Tengo una receta básica con un mínimo de especias. Puedes agregar tus condimentos favoritos. Cocinamos salchichas sin cáscara. Para evitar que se desmoronen durante la cocción, bate bien la carne picada. Tales salchichas se pueden freír a la parrilla, resulta muy jugoso y muy sabroso. ¡Disfrute de su comida!

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena

Ingrediente principal: Carne / Carne picada

Ingredientes:

  • Carne de cerdo picada - 500 gramos
  • Sal - 1 cucharadita
  • Ajo - 2 dientes
  • Perejil - 1 manojo
  • Pimiento rojo molido - 1/2 cucharadita
  • Pimienta negra molida - 1/2 cucharadita
  • Jarabe dulce - 1 cucharadita

Porciones: 2-4

Cómo cocinar "Salchichas de cerdo con perejil"

Lave el perejil y pique finamente. Pelar el ajo y pasarlo por una prensa. Combinar con todos los demás ingredientes. Mezcle todo bien hasta que quede suave. Batir la carne picada durante 5 minutos y luego poner la carne picada en el refrigerador durante 6-8 horas, o mejor durante la noche. Cuando se infunde la carne picada, divídala en 8 partes iguales. Forma cada pieza en una salchicha con tus manos. Y enviar a freír en una sartén precalentada. Fríe las salchichas por todos lados hasta que estén doradas, unos 2-3 minutos cada una. Se puede servir en la mesa.

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