Bolas De Verduras En Salsa: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Bolas De Verduras En Salsa: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Bolitas de Verduras con Salsa de Curry - Recetas Florette 2024, Marzo
Anonim

Se encuentra frente a usted una receta simple, directa, económica y genial. Quiero mostrarte cómo hacer bolas de verduras en salsa. Todos los fanáticos de la variedad en el menú diario deberían estar interesados :)

Descripción de cocina:

Lo bueno de este plato es que puedes usar absolutamente cualquier verdura que tengas a mano. Las mezclas de verduras del paquete, por cierto, también serán útiles. Puede hacer la salsa usted mismo a base de tomates, o puede tomar una comprada, por ejemplo. Puede servir las bolas como un plato por separado, o puede complementar con caliente: pescado o carne.

Propósito: almuerzo / cena / económico

Ingrediente principal: verduras

Plato: platos calientes / albóndigas

Dieta: comidas cuaresmales / comida vegetariana

Ingredientes:

  • Coliflor - 200 gramos
  • Zanahorias - 2-3 piezas
  • Repollo - 2 Piezas
  • Sal y especias: al gusto (garam masala, jengibre, chile, hierbas, etc.)
  • Harina - 2 Art. cucharas (o almidón)
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas
  • Cebolla - 1 pieza
  • Tomates - 2-3 piezas
  • Ajo y Jengibre - Al gusto
  • Sal, especias, hierbas - Al gusto

Porciones: 4-6

Cómo hacer bolas de verduras en salsa

1. Hervir las papas hasta que estén tiernas, pelarlas y rallarlas. Ralla las zanahorias y el repollo allí. 2. Agregue hierbas, sal y especias a las verduras. Mezcla todo bien. 3. De la masa resultante, forme bolitas, enróllelas en harina. 4. Freír las bolas a fuego alto hasta que formen una costra, retirar con cuidado de la sartén. Agregue la cebolla, el ajo y el jengibre picado allí. Fríe durante 5 minutos. Ponga los tomates, agregue sal y especias, regrese las bolas a la sartén y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos 5. Las bolas de vegetales en salsa son simples, saludables y, por supuesto, deliciosas. ¡Recomendar!

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