Estos panqueques son muy fáciles y rápidos de preparar. Resultan muy tiernos, delgados, perfectos para el desayuno, el té de la tarde o simplemente para un aperitivo. ¡Te aconsejo que definitivamente cocines!
Descripción de cocina:
Al preparar tales panqueques, puede usar verduras, a veces agrego ajo a esos panqueques, resulta muy sabroso y aromático. Recomiendo servirlos con crema agria; al servir, puede espolvorear con pimentón molido.
Propósito: Para el desayuno / Para el té de la tarde / Barato
Ingrediente principal: Verduras / Calabacín / Verdes
Plato: Hornear / Panqueques
Ingredientes:
- Calabacín - 500 gramos
- Yema de huevo - 2 piezas
- Harina - 150 gramos
- Sal al gusto
- Aceite vegetal - Al gusto
- Verdes - 1-2 piezas (ramitas de cilantro, eneldo al gusto)
Porciones: 4
Cómo hacer panqueques de calabacín con hierbas
1. Batir los huevos. 2. Pelar y rallar los calabacines, sal. Exprima el exceso de líquido después de 5 minutos. 3. Agregue harina, calabacín a los huevos, revuelva. 4. Agregue verduras. Agregue sal si es necesario. 5. Freír en una sartén con aceite durante 5 minutos por cada lado. 6. Buen provecho!