Muffins De Zanahoria Y Manzana: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Muffins De Zanahoria Y Manzana: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: MUFFINS O PONQUECITOS DE ZANAHORIA Y MANZANA SIN GLUTEN | Deliciosos y fáciles de preparar 2024, Marzo
Anonim

Si desea hornear muffins de verduras, pero duda de que a sus hijos o invitados les gusten, entonces esta es una receta probada sobre cómo hacer muffins de zanahoria y manzana. A todos definitivamente les gustarán.

Descripción de cocina:

Esta masa también es adecuada para hornear pasteles. Los panecillos terminados se pueden decorar con glaseado de queso crema, chocolate o crema batida. Las magdalenas estarán deliciosas incluso sin la guinda. Si no dice que contienen zanahorias y manzanas, nadie lo sabrá.

Propósito: Para una merienda por la tarde

Ingrediente principal: Verduras / Zanahorias / Frutas / Manzanas / Harina / Huevos

Plato: Hornear / Cupcakes

Ingredientes:

  • Harina - 2 vasos
  • Azúcar - 1 vaso
  • Soda - 2 cucharaditas
  • Polvo de hornear - 1.5 cucharaditas
  • Canela - 1.5 cucharaditas
  • Nuez moscada - 1 pizca
  • Clavo molido - 1 pizca
  • Sal - 1 pizca
  • Aceite vegetal - 1 vaso
  • Huevo - 4 piezas
  • Zanahorias - 3 piezas
  • Manzanas - 2 Piezas
  • Nueces - 1 vaso
  • Hojuelas de coco - 1/4 taza
  • Queso crema - 225 gramos
  • Mantequilla - 4 cucharadas. cucharas
  • Extracto de vainilla - 1 cucharadita
  • Azúcar en polvo - 2 vasos

Cantidad de porciones: 24

Cómo hacer "pastelitos de manzana y zanahoria"

1. En un tazón grande, combine la harina, el azúcar granulada, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la canela molida, la nuez moscada y la sal. Lavar, pelar y rallar las zanahorias y las manzanas. Picar un poco las nueces. 2. Agregue aceite vegetal, huevos, zanahorias ralladas y manzanas, coco, nueces a un tazón. Mezcla todo bien. 3. Prepare un molde para muffins colocando vasos de papel en las latas y ligeramente cepillándolos con aceite. Divida la masa en los moldes; la masa debe llenar ¾ de cada molde. 4. Precaliente el horno a 175 grados, coloque el plato en el horno y hornee durante 20-25 minutos, verifique la cocción con un palillo de dientes. Retire los panecillos terminados del horno y refrigere. 5. Prepare la formación de hielo batiendo queso crema, mantequilla a temperatura ambiente,y vainilla hasta que quede esponjoso, luego agregue gradualmente el azúcar glas y revuelva hasta que se combine. Coloque el glaseado en una manga pastelera con una boquilla mediana y aplique el glaseado a los panecillos refrigerados.

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