Los pasteles de panqueques ahora son muy populares y son bastante capaces de reemplazar el pastel tradicional. Propongo cocinar el pastel de panqueques Kursk: aquí los panqueques más delicados se combinan con leche condensada y leche condensada hervida. Muy simple pero delicioso.
Descripción de cocina:
La belleza de la receta es que los panqueques se pueden preparar de acuerdo con su receta favorita. Y también sería bueno usar crema batida para una capa de panqueques. Sirve el pastel de crema agria de bayas. ¡Delicioso!
Propósito: Para la cena / Para niños / Para el postre / Para una mesa de banquete
Ingrediente principal: Productos lácteos
Plato: Hornear / Pasteles / Postres / Torta de panqueques
Geografía de la cocina: cocina rusa
Ingredientes:
- Leche - 500 mililitros (para panqueques)
- Huevos - 1-2 piezas (para panqueques)
- Harina - 5 Art. cucharas (para panqueques)
- Aceite vegetal - 30 mililitros (para panqueques)
- Levadura seca - 5 gramos (para panqueques)
- Azúcar - 3 cucharadas cucharas (para panqueques)
- Leche condensada (lata) - 1 pieza (para llenar)
- Leche condensada hervida (lata) - 1 pieza (para llenar)
Porciones: 6
Cómo cocinar "pastel de panqueques Kursk"
1. Combine todos los ingredientes para panqueques. 2. Hornee los panqueques engrasando la sartén y los panqueques. Los panqueques deben estar muy parejos. Decidí no cortar los panqueques preparados, sino hornearlos, usando un molde para moldear ensaladas. 3. Estos son los panqueques cuadrados que obtuve. 4. Extienda el primer panqueque y cepíllelo con leche condensada. 5. Sobre él otro panqueque. Lubrique con leche condensada hervida. 6. Continúe hasta que se agoten los panqueques. Decora la parte superior con bayas.