¿Tienes arroz o pasta hervida para el almuerzo, pero con qué servirlos no lo sabes? Esta receta increíblemente simple y rápida para hacer una salsa espesa y tierna te ayudará. ¡Será delicioso, lo garantizo!
Descripción de cocina:
Plato delicioso y delicado que se prepara de forma muy rápida y sencilla. Y además, para preparar esta salsa, no es necesario comprar filetes de pescado rojo hermosos y caros, utilizo recortes que quedan cuando cortas el pescado para hornear.
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal: Pescado y mariscos / Verduras / Cebollas / Ajo / Salmón / Productos lácteos / Crema
Plato: Salsas
Ingredientes:
- Piezas de salmón - 100 gramos
- Cebollas - 1 pieza (pequeña)
- Ajo - 1-2 dientes (opcional)
- Mantequilla - 20 gramos
- Crema - 150 Mililitros
- Sal - 0.5 cucharaditas (al gusto)
- Pimienta negra molida - 1-2 pizcas
- Albahaca seca - 1-2 pizcas
Porciones: 3-4
Cómo hacer "salsa cremosa de pescado"
1. Freír la cebolla finamente picada en mantequilla durante 3 minutos y agregarle ajo. Fríe por otro minuto. 2. Agregue el pescado cortado en trozos pequeños. 3. Sal, pimienta y agregue albahaca. Mezclar y freír durante literalmente un minuto y medio. 4. Agregue la crema y cocine a fuego lento durante 3-4 minutos. 5. La crema se espesa, lleve la salsa al gusto y retírela de la estufa. 6. Esta vez tuve una salsa para arroz. Si lo está preparando para pasta, agregue la pasta preparada a la sartén y caliente con la salsa durante un minuto o medio.