Incluso si está a dieta, puede permitirse galletas caseras deliciosas y desmenuzables con relleno de chocolate al menos una vez a la semana:) Preparamos excelentes galletas para una reunión con amigos o para una cena casera.
Descripción de cocina:
Masa desmenuzable suave y relleno de chocolate favorito: ¿rechazará tales galletas? Es fácil de preparar, el proceso de creación de cookies será divertido para los niños, así que asegúrese de llamarlos para pedir ayuda. Cuando las galletas estén calientes, el chocolate en el interior estará suave, y cuando se enfríen, el chocolate de confitería no se volverá muy duro, por lo que aconsejo usar uno personalizado.
Propósito: Para el almuerzo / Para niños / Para el postre
Ingrediente principal: Productos lácteos / Masa / Harina / Mantequilla / Chocolate / Pastelería / Huevos
Plato: Hornear / Galletas / Platos rellenos / Dulce
Ingredientes:
- Harina de trigo - 250 gramos (+ una cucharada para enrollar)
- Mantequilla - 150 gramos
- Huevos - 1 pieza
- Azúcar - 100 gramos
- Chocolate de confitería - 70-100 gramos
- Sal - 1 pizca
Porciones: 4-5
Cómo hacer galletas rellenas de chocolate
1. Medimos la cantidad requerida de productos para hacer la masa. El aceite debe ser suave. Encendemos el horno, dejamos que se caliente a 190 grados. 2. Frote la mantequilla ablandada con azúcar y azúcar de vainilla, agregue sal y un huevo. Revuelva y agregue la harina. Amasar la masa suave. 3. Rompa el chocolate de confitería en trozos pequeños. 4. Extienda la masa en una capa de 3-4 mm de grosor y corte los círculos. Coloque las piezas de chocolate en el centro en la mitad de los círculos. 5. Cubra con el segundo círculo y presione los bordes con los dientes del tenedor. 6. Poner en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y poner en el horno durante 20 minutos.