Mousse De Calabaza: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Mousse De Calabaza: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Mousse de calabaza y café | RECETA SALUDABLE DE TEMPORADA | Delicious Martha 2024, Marzo
Anonim

La calabaza es una verdura muy útil y sorprendente, como si fue creada especialmente por Dios para suministrar a una persona vitaminas y minerales durante todo el invierno. Lee cómo hacer mousse de calabaza.

Descripción de cocina:

No a todo el mundo le gusta el sabor específico brillante de la calabaza, y si eres uno de esos, prepara la mousse de calabaza de acuerdo con esta receta: prácticamente no sientes el sabor de la calabaza, y la ternura, la ligereza y la ausencia de grasa harán de este plato tu postre favorito.

Propósito: Para el almuerzo / Para niños / Para una merienda por la tarde

Ingrediente principal: Verduras / Calabaza / Huevos

Plato: Postres / Mousse / Dulce

Ingredientes:

  • Puré de calabaza - 500 gramos
  • Gelatina - 15 gramos
  • Leche - 1 vaso
  • Azúcar - 1 vaso
  • Crema agria - 500 gramos
  • Helado de helado - 500 gramos
  • Crema grasa - 500 gramos
  • Azúcar en polvo - 2 cucharadas. cucharas
  • Vanillin - 1 pizca

Cantidad de porciones: 16

Cómo hacer mousse de calabaza

1. En un tazón, combine la gelatina y la leche. Disuelva la gelatina sobre el fuego, revolviendo continuamente, no hierva la leche. 2. En un recipiente aparte, bata un vaso de azúcar, crema agria, puré de calabaza y helado. 3. Batir la mezcla, verter suavemente la gelatina enfriada y verter en los moldes. Ponga la mousse a enfriar en el refrigerador por 4 horas. 4. Para decorar, use crema batida: use crema espesa, 2 cucharadas de azúcar en polvo y vainilla. Batir todo a alta velocidad. Con una jeringa de repostería, extienda la crema sobre la mousse endurecida y sirva el postre en la mesa.

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