Pollo Al Horno Con Zanahorias: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Pollo Al Horno Con Zanahorias: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Pollo Al Horno Con Zanahorias: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Vídeo: Pollo al Horno receeta fácil 2024, Marzo
Anonim

¿Vas a cocinar un pollo entero para la cena, el almuerzo o incluso para una mesa festiva? Te recomiendo una receta excelente y muy simple sobre cómo cocinar pollo al horno con zanahorias.

Descripción de cocina:

Recomiendo usar zanahorias pequeñas y dulces, y si la suya es grande, córtelas en rodajas finas. Use zanahorias jóvenes en primavera o verano. El plato es muy simple, se ve delicioso y es barato. Sirva la carne inmediatamente después de cocinar.

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena / Para la mesa del banquete

Ingrediente principal: Verduras / Aves / Pollo / Zanahoria / Fruta / Limón

Plato: Platos calientes / Platos enteros

Ingredientes:

  • Pollo - 1.4-1.7 Kilogramos
  • Sal, pimienta molida - Al gusto
  • Limón - 1 pieza
  • Tomillo fresco - 1 manojo
  • Ajo - 10 dientes
  • Zanahorias - 5-7 piezas
  • Caldo de pollo - 1-1.5 tazas
  • Aceite de oliva - 4 cucharadas cucharas
  • Vinagre de vino - 1 cucharada la cuchara

Porciones: 6

Cómo cocinar pollo al horno con zanahorias

1. Lave el interior y el exterior del pollo, sazone con sal y pimienta y prepare todos los ingredientes. 2. Ponga un montón de tomillo, 2 partes de limón, dientes de ajo dentro del pollo. Toma una soga natural y átala debajo de las patas de pollo. 3. Ate las piernas juntas, luego tire de los hilos hasta el tope. 4. Ate la carcasa para asegurar las piernas. 5. Coloque el pollo en un plato, pele las zanahorias y córtelas en rodajas finas, luego colóquelas alrededor del pollo. Vierte el caldo de pollo y rocía el pollo con aceite vegetal. 6. Hornee el pollo en un horno precalentado a 220 grados durante 15 minutos, luego reduzca la temperatura a 190 grados y cocine durante aproximadamente 1 hora, vertiendo el caldo sobre el pollo cada 15-20 minutos. Retire el pollo cocido del horno y vierta sobre el vinagre de vino, sirva después de 10 minutos.

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