Durante la Cuaresma, debe seleccionar cuidadosamente su dieta. Las chuletas de calabacín atraerán no solo a quienes están en ayunas, sino también a las personas que no consumen productos cárnicos. ¡Intentalo!
Descripción de cocina:
Aquí hay una receta simple para hacer chuletas de calabacín magras. Nos familiarizaremos con el proceso de cocción paso a paso a continuación. ¡Entonces empecemos!
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal: Verduras /
Plato de calabacín: Platos calientes / Chuletas
Dieta: Platos cuaresmales
Ingredientes:
- Calabacín - 1 pieza (tamaño mediano)
- Cebollas - 1 pieza (tamaño mediano)
- Copos de avena - 3 cucharadas. cucharas (pequeñas)
- Harina - 2 Art. cucharas (la cantidad de harina se da aproximadamente)
- Sal, pimienta - Al gusto
- Tomillo - 0.5 cucharaditas
- Pimentón dulce - 0.5 cucharaditas
- Aceite vegetal - 50 gramos (para freír)
- Verdes - Al gusto
Cantidad de porciones: 10-12
Cómo cocinar "chuletas de calabacín magras"
1. Primero, retire la cáscara de la médula vegetal. 2. Corte el calabacín en 2 mitades y quite por completo el medio. 3. Frote el calabacín en un rallador grueso. Si el calabacín está aguado, entonces drene el exceso de humedad, esto facilitará la fritura y el aceite no se disparará demasiado. 4. Pelar y picar finamente la cebolla, o mejor rallarla para que solo se sienta el aroma de la cebolla. 5. Agregue cebolla, avena, sal, pimienta, tomillo, pimentón a la masa de calabaza y mezcle todo. Deje reposar la masa durante unos 10 minutos para que los copos se hinchen un poco. 6. Ahora agregue harina gradualmente, la cantidad de harina en los ingredientes es aproximada, ya que los calabacines se ven diferentes, respectivamente, es posible que necesite más o menos harina. La masa debe ser de espesor medio para que no se desmorone en la sartén y mantenga su forma.