El pastel más delicioso y delicado de todos los tiempos y pueblos es Charlotte. El postre es verdaderamente popular, porque se prepara en casi todos los países, por supuesto, con pequeños cambios:)
Descripción de cocina:
La receta original de sémola Charlotte puede complacer a cada ama de casa. El plato es realmente extremadamente inusual y, a primera vista, puede parecer demasiado complicado, pero no lo es. Uno solo tiene que intentarlo y todo definitivamente funcionará, especialmente cuando hay una receta simple y una guía paso a paso.
Propósito: Para una merienda por la tarde
Ingrediente principal: Frutas / Manzanas / Nueces
Plato: Hornear / Charlotte Cocina
geografía: Cocina rusa
Dieta: Hornear sin
Ingredientes:
- Pulpa de calabaza - 300 gramos
- Manzanas - 2 Piezas (medianas)
- Sémola - 1 vaso
- Azúcar - 125 gramos
- Huevos - 3 piezas
- Mantequilla - 5 cucharadas. cucharas
- Polvo de hornear - 1 cucharadita
- Canela - 1 pizca
- Nuez moscada - 1 pizca
Porciones: 10
Cómo cocinar "Charlotte con manzanas sin harina"
Comencemos con el relleno del pastel. Para hacer esto, corte la calabaza, pélela y ralle suavemente en un rallador grueso o córtela en trozos pequeños. Hacemos lo mismo con las manzanas. Mina, descascara, pela, pica o ralla gruesa. Ponga las manzanas y la calabaza en un tazón, mezcle y espolvoree unas cucharadas de azúcar. Comencemos la prueba. Batir los huevos con el azúcar restante hasta que aparezca una esponjosa espuma blanca. Luego agrega la nuez moscada, la canela y bate nuevamente. Luego, mezcle la sémola con el polvo de hornear en la masa de huevo. La masa debe ser líquida. Engrase previamente la fuente para hornear con aceite. Coloque parte del relleno en el fondo del molde, luego vierta la masa y coloque el relleno restante encima. Todo debe estar perfectamente nivelado. La mantequilla derretida se debe verter sobre el futuro pastel. Horneamos durante 45-60 minutos en un horno precalentado a 180-200 grados. Espolvorea con azúcar glas antes de servir. ¡Disfrute de su comida!