El clásico crumble es un poco pastel, pero hoy te sugiero que hagas un postre a base de estas deliciosas migas dulces. Tal postre es muy simple de preparar, ¡pero qué delicioso resulta!
Descripción de cocina:
Una receta increíblemente simple y deliciosa para hacer un gran postre. Desmenuzar con crema batida, caramelo salado y fruta jugosa, ¿no es este un postre con el que has soñado?:) Está preparado de manera muy simple, créeme.
Propósito: Para el almuerzo / Para niños / Para una mesa de fiesta
Ingrediente principal: Fruta / Mandarina / Productos lácteos / Nueces / Cereales / Masa / Mantequilla / Avena / Crema
Plato: Postres / Dulces
Ingredientes:
- Mantequilla - 100 gramos (70 g - para crumble, 30 g - para caramelo)
- Azúcar - 200 gramos (100 g - para crumble, 100 g - para caramelo)
- Harina de trigo - 70 gramos
- Avena - 50 gramos
- Nueces - 50 gramos
- Canela - 1 cucharadita
- Crema 30% - 450 mililitros (100 g - para caramelo)
- Azúcar en polvo - 2 cucharadas. cucharas
- Sal - 0.5 cucharaditas
- Mandarinas - 4-5 piezas
- Agua - 2 Art. cucharas
Porciones: 6-8
Cómo hacer crumble con crema batida y caramelo salado
1. Mezcle harina, azúcar, avena, nueces picadas y canela. 2. Agregue 70 gramos de mantequilla fría y muela todo en migajas. 3. Extienda la miga resultante uniformemente sobre una bandeja para hornear cubierta con pergamino. 4. Y hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 15-20 minutos hasta obtener un hermoso color ligeramente rojizo. 5. Cocinar caramelo. Caliente el azúcar y el agua en una cacerola con un fondo grueso. No revuelva hasta que el azúcar comience a tomar un color caramelo. 6. Agregue mantequilla suave y sal. Revuelva bien con un batidor.