Sopa Con Frijoles Blancos Y Tocino: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Sopa Con Frijoles Blancos Y Tocino: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: SOPA DE FRIJOLES BLANCOS SALVADOREÑA 2024, Marzo
Anonim

¿No estás seguro de qué hacer para la cena? Puedo recomendar una gran receta para hacer sopa de frijoles blancos y tocino. Una rica y abundante sopa con sabor ahumado es lo que necesita para un delicioso almuerzo.

Descripción de cocina:

Recomiendo remojar los frijoles durante la noche, de lo contrario tomará mucho tiempo cocinarlos. Puedes usar rojo o blanco. Una vez más, estoy convencido de que no es necesario utilizar ingredientes caros para preparar un plato delicioso. Sirve la sopa caliente y decora con tocino frito.

Propósito: Para el almuerzo

Ingrediente principal: Carne / Verduras / Legumbres / Frijoles / Papas / Despojos / Tocino

Plato: Sopas

Ingredientes:

  • Frijoles blancos - 450 gramos
  • Tocino - 170 gramos
  • Ajo - 2 dientes
  • Cebolla - 1 pieza
  • Zanahorias - 2-3 piezas
  • Tallo de apio - 3 piezas
  • Patatas - 700-900 gramos
  • Caldo de pollo - 6 vasos
  • Salsa de tomate - 230 mililitros
  • Sal, pimienta - Al gusto

Porciones: 8

Cómo hacer sopa de tocino y frijoles blancos

1. Coloque los frijoles en un tazón y cúbralos con agua para que cubran los frijoles con 2-3 dedos. Deja los frijoles durante la noche. 2. Corte las rebanadas de tocino en trozos pequeños, luego colóquelas en una cacerola y dore hasta que estén doradas. Transfiera el tocino a una servilleta, escurra la grasa y deje 2 cucharadas. 3. Cortar la cebolla en trozos pequeños, las zanahorias y el apio en medio aros finos, picar el ajo. Primero ponga la cebolla en una sartén con grasa, fría por unos minutos, luego agregue las zanahorias y el apio, agregue el ajo al final, cocine por otro minuto. 4. Pele las papas, córtelas en cubos pequeños. 5. Ponga frijoles y papas en una cacerola con vegetales. 6. Vierte el caldo de pollo sobre las verduras en una cacerola y calienta, tapa y deja hervir.

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