¿Te gustaría saber la receta de cómo hacer focaccia con aceitunas y romero para disfrutar de un verdadero lujo italiano? Elija solo productos de calidad para experimentar todo el sabor de Italia.
Descripción de cocina:
El pastel de levadura tradicional se puede hacer no solo con aceitunas: esta es una de las variaciones, además, puede hacerlo solo con hierbas o agregar tomates, pimientos, etc. Coma productos horneados inmediatamente después de cocinarlos, dejándolos enfriar durante unos minutos.
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena
Ingrediente principal: Masa / Masa de levadura / Aceitunas / Hierbas / Romero
Plato: Hornear / Focaccia
Ingredientes:
- Levadura seca de acción rápida - 2.5 cucharaditas
- Agua tibia - 380 mililitros
- Azúcar - 2 cucharaditas
- Harina - 5 vasos
- Sal - 1 cucharada la cuchara
- Aceite de oliva - Al gusto
- Aceitunas - 1 vaso
- Romero fresco - Al gusto
Porciones: 8
Cómo cocinar "Focaccia con aceitunas y romero"
1. Mezcle agua tibia con levadura, azúcar y déjelo tibio durante 5-7 minutos. 2. Tamice la harina en un tazón mezclador, agregue sal, 2 cucharadas de aceite de oliva y vierta la mezcla de levadura. 3. Instale el gancho y amase la masa a baja velocidad, cuando todos los ingredientes se mantengan juntos, aumente la velocidad y amase durante otros 5-7 minutos. 4. Engrase un tazón con aceite de oliva y ponga la masa en él, cubra con una envoltura de plástico. 5. Retire el tazón con la masa en un lugar cálido, puede ponerlo en el horno y dejar reposar durante 1 hora. 6. Después de una hora, amase la masa y déjela reposar durante otros 10 minutos.