Para los amantes de las sopas de puré de papas inusuales, sabrosas y originales, sugiero una receta para cocinar la sopa de cebolla "My French Diet". Esta sopa tiene un sabor brillante, con cuerpo y un aroma estimulante del apetito.
Descripción de cocina:
Mirando la lista de ingredientes para hacer esta sopa, puede decir que hay muy pocos y, por lo tanto, la sopa no será lo suficientemente sabrosa, rica, etc. Pero me apresuro a asegurarte: la sopa resulta muy sabrosa principalmente debido al hecho de que se usan varios tipos de cebollas, que se complementan entre sí, y también porque las cebollas primero se fríen y luego se hierven, por lo que el sabor de la sopa es muy rico y brillante. Si eres fanático de las sopas de cereales y las sopas en puré, ¡entonces asegúrate de probar mi receta!
Propósito: Para el almuerzo
Ingrediente principal: Verduras / Cebollas / Productos lácteos / Queso / Puerro
Plato: Sopas / Puré de sopas
Ingredientes:
- Cebolla - 1 pieza
- Puerro - 1 pieza
- Caldo de verduras - 1 litro (o agua)
- Queso suave procesado - 100 gramos
- Queso duro - 40 gramos
- Sal al gusto
- Cebollas Verdes - Al gusto
Porciones: 3-4
Cómo hacer mi sopa de cebolla con dieta francesa
Prepara todos los ingredientes que necesitas. Pelar y enjuagar las cebollas. Corta los puerros en rodajas finas y corta las cebollas en cuartos de anillo (o más pequeños). Fríe ambos tipos de cebolla en aceite o mantequilla hasta que estén ligeramente dorados. También puede agregar un poco de ajo o ajo en polvo si lo desea. Coloca las cebollas fritas en una cacerola, agrega sal. Vierta todo con caldo o agua y cocine hasta que las cebollas estén blandas (cociné durante unos 30 minutos, tiempo durante el cual las cebollas se volvieron muy suaves y el líquido se redujo significativamente). Luego agregue el queso procesado, revuelva y retire la sartén del fuego.