Sopa De Lentejas Libanesas - Receta Fotográfica Paso A Paso

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Sopa De Lentejas Libanesas - Receta Fotográfica Paso A Paso
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Vídeo: Sopa De Lentejas Libanesas - Receta Fotográfica Paso A Paso

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Vídeo: RISHTA: LA SOPA LIBANESA 2024, Marzo
Anonim

La sopa de lentejas libanesa es un plato delicioso, aromático y saludable que seguramente lo calentará con mal tiempo. Intenta cocinar este plato, el resultado superará todas tus expectativas, ¡porque es delicioso!

Descripción de cocina:

A pesar de la sencillez de preparación y los ingredientes habituales utilizados, esta sopa te sorprenderá con su sabor. Alguien incluso dice que sabe a pollo, aunque no contiene ni un gramo de carne. ¡Prepara sopa de lentejas libanesas y compruébalo por ti mismo!

Propósito: Para el almuerzo

Ingrediente principal: Pasta

Plato: Sopas

Geografía de cocina: Oriental

Ingredientes:

  • Lentejas - 100 gramos
  • Pasta - 100 gramos (espagueti)
  • Cebollas - 2 Piezas
  • Ajo - 3 dientes
  • Aceite de oliva - 2 cucharadas cucharas
  • Cubo de caldo - 1 pieza (vegetal)
  • Sal, pimienta - Al gusto
  • Perejil - Al gusto (para decorar)

Porciones: 4-5

Cómo hacer sopa de lentejas libanesa

1. Vierta las lentejas con 2 litros de agua fría, hierva. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 25 minutos. 2. Pelar la cebolla y el ajo. Cortar la cebolla en cuartos y exprimir el ajo a través de una prensa. 3. Freír la cebolla en aceite de oliva hasta que esté dorada. 4. Cuando las cebollas estén doradas, agregue el ajo. Cocine por un par de minutos más. 5. Después de 25 minutos, agregue las cebollas fritas y el ajo a las lentejas, así como los espaguetis, divididos en tres partes. Sazone con sal y pimienta al gusto y agregue el cubo de caldo. Cocina la pasta hasta que esté tierna. 6. Vierta la sopa preparada en tazones y adorne con perejil. ¡Disfrute de su comida!