Ensalada "Novia" Con Col De Pekín: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Ensalada "Novia" Con Col De Pekín: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Anonim

Deleite a sus seres queridos con una ensalada ligera de primavera. Aprende a preparar la ensalada de la novia de col de Pekín. Las verduras crujientes, los deliciosos filetes de pollo y las papas abundantes son la combinación perfecta.

Descripción de cocina:

Esta ensalada es muy conveniente de preparar para las fiestas, ya que requiere ingredientes que definitivamente puedes encontrar en la cocina: las papas hervidas restantes, un poco de queso derretido, huevos duros y filete de pollo ligeramente frito o hervido. Para que la ensalada sea fragante y sabrosa, agregue especias y condimentos a las papas y los filetes de pollo, prepare la mayonesa en casa: de esta manera puede ajustar la cantidad de mostaza y sal en la salsa.

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena / Para una mesa de banquete

Ingrediente principal: Aves / Pollo / Filete de pollo

Plato: Ensaladas

Ingredientes:

  • Filete de pollo - 300-400 gramos
  • Mayonesa - 250 gramos
  • Huevo - 3 piezas (hervidas)
  • Queso procesado - 2 piezas
  • Repollo chino - 4 piezas (hoja)
  • Patatas: 2 piezas (hervidas u horneadas en papel de aluminio)

Porciones: 3

Cómo cocinar "Ensalada de novia" con col de Pekín"

1. Corte el filete de pollo en trozos pequeños y fríalos en aceite vegetal hasta que estén ligeramente dorados (aproximadamente 8 minutos). Sazone con sal y pimienta y deje enfriar. 2. Enfríe las papas hervidas o precocidas y ralle en un rallador grueso. Coloque las papas en un plato para servir. Esta es la primera capa. Separe las claras de los huevos cocidos de las yemas. 3. Triture las yemas con un tenedor y colóquelas en la capa de papa. Sal al gusto, dibuja una red de mayonesa. Extiende el filete de pollo. Corta la col china en rodajas pequeñas, cortando el grueso centro blanco. 4. Coloque en los filetes, dibuje una red de mayonesa. Rallar el queso procesado en un rallador grueso (es conveniente congelarlo previamente durante 20 minutos), poner encima. 5. También ponga las claras de huevo ralladas gruesas. Dibuja una red de mayonesa. Refrigera la ensalada por 3-4 horas.¡Disfrute de su comida!

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