Sopa De Arroz Y Pavo: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Sopa De Arroz Y Pavo: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Sopa De Arroz Y Pavo: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Vídeo: SOPA DE ARROZ - ¿Cómo hacer sopa de arroz? (RECETA) - Cocine con Tuti 2024, Marzo
Anonim

Generalmente compro filete de pollo, pero esta vez tomé un pavo. Hizo un plato caliente en parte y dejó el otro para una nueva sopa. A toda la familia le gustó esta opción bastante inusual, espero que también te guste.

Descripción de cocina:

Lea acerca de cómo preparar sopa de arroz y pavo si desea darle vida a su menú diario. El arroz salvaje es lo mejor. La textura es delicada, a base de crema y mantequilla, con varias hierbas aromáticas. Y a todo esto se agrega una base abundante de verduras y aves para que nadie pase hambre.

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena

Ingrediente principal: Aves / Pavo / Cereales / Arroz / Filete de pavo

Plato: Sopas

Ingredientes:

  • Mantequilla - 4 cucharadas. cucharas
  • Aceite de oliva - 2 cucharadas cucharas
  • Cebollas - 2 Piezas
  • Zanahorias - 2 Piezas
  • Tallo de apio - 2 piezas
  • Caldo de pavo - 1200 mililitros
  • Crema baja en grasa - 1360 mililitros
  • Filete de pavo - 400 gramos
  • Arroz salvaje o integral - 300 gramos
  • Ajo - 2 dientes
  • Harina de trigo - 6 Art. cucharas
  • Laurel - 1 pieza
  • Romero picado - 1 cucharadita
  • Tomillo molido seco - 1 cucharadita
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra molida - Al gusto

Porciones: 6

Cómo hacer "sopa de arroz y pavo"

1. Primero, caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una cacerola grande. Hervir el pavo por adelantado hasta que esté tierno para el caldo y el filete. 2. Pique la cebolla, la zanahoria y el apio en trozos pequeños. Cocine las verduras en una cacerola durante 9 minutos, revolviendo ocasionalmente. 3. Luego agregue ajo picado, tomillo y romero. Cocine por 1 minuto más. 4. Luego agregue la harina. Revuelva rápidamente. Cocine todo junto por 1 minuto. 5. Luego, vierta el caldo y la crema. Remover. Lleve la sopa a ebullición. 6. Finalmente, agregue el arroz y el pavo colado. Cocina la sopa hasta que esté tierna. Sazone con sal y pimienta al gusto. ¡Disfrute de su comida!

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