Tarta De Nueces De Caramelo: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Tarta De Nueces De Caramelo: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Tarta de nuez o pie de nuez y caramelo. 2024, Marzo
Anonim

¿Te gustan las nueces? Esta tarta combina la dulzura del caramelo y una variedad de nueces, que se colocan en un pan dulce y se hornean en el horno. Escribe cómo hacer la tarta de nueces y caramelo.

Descripción de cocina:

Puede usar una mezcla de una variedad de nueces o solo un tipo. Sirve la tarta terminada solo después de enfriarla para no quemarte con el caramelo. Recomiendo asar las nueces en una sartén u horno de antemano para que desprendan su sabor. En lugar de caramelo, puedes derretir el chocolate y mezclarlo con nueces.

Propósito: Para el almuerzo / Para niños / Para un refrigerio por la tarde

Ingrediente principal: Nueces / Masa / Masa de hojaldre / Nueces / Nueces / Almendras

Plato: Hornear / Tartas / Platos con relleno / Dulce

Ingredientes:

  • Harina - 1.5 tazas
  • Azúcar - 280 gramos
  • Canela molida - 1/4 cucharadita
  • Nuez moscada - 1/4 cucharadita
  • Mantequilla - 145 gramos
  • Extracto de vainilla - 2 cucharaditas
  • Agua fría - 0.5 tazas
  • Crema - 160 Mililitros
  • Miel - 1 Art. la cuchara
  • Nueces - 125 gramos
  • Pacana - 60 gramos
  • Almendras - 60 gramos

Porciones: 10

Cómo hacer tarta de nueces y caramelo

1. Combine la harina, el azúcar (30 gramos), la canela y la nuez moscada. Agregue 115 gramos de mantequilla y muela en migajas, agregue 1 cucharada de vainilla y 3-4 cucharadas de agua fría. Amasar la masa y refrigerar por 1 hora. Enrolle la masa fría en una capa y colóquela en un molde, forme lados, pinche la masa con un tenedor. 2. Hornee el pastel en un horno precalentado a 190 grados durante 20 minutos. 3. En una cacerola, agrega el azúcar restante, ¼ de vaso de agua y prende fuego. Hervir el contenido hasta que los granos se disuelvan, revolviendo. 4. Después de que el azúcar se disuelva, hierva hasta que se forme caramelo de color ámbar (no revuelva). 5. Vierta la crema espesa en una corriente delgada. 6. Revuelva bien la mezcla con una cuchara de madera, agregue miel, mantequilla restante y extracto de vainilla.

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