De la gran variedad de pasteles de manzana, este es mi favorito. Excelente proporción de masa y rodajas de manzana. ¿Quieres hacer esto también? Escribe cómo hacer un pastel de manzana para el té.
Descripción de cocina:
Primero, las manzanas para el pastel se fríen en aceite, luego se mezclan con la masa y se colocan en un molde. No descuides la ralladura de limón, incluso una pizca pequeña agregará un sabor agradable al pastel. Se puede usar cualquier tipo de manzana. Sirva el pastel terminado después de enfriar con una taza de té de hierbas o negro.
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena / Para niños / Para una merienda / Para una mesa festiva
Ingrediente principal: Fruta / Manzanas /
Plato de masa: Hornear / Empanadas / Platos con relleno / Dulce
Ingredientes:
- Mantequilla - 130 gramos
- Manzanas - 3 Piezas
- Harina - 105 gramos
- Sal - 0.5 cucharaditas
- Huevos - 2 piezas
- Yema de pollo - 1 pieza
- Extracto de vainilla - 1 cucharadita
- Azúcar - 185 gramos
- Ralladura de limón - 0.5 cucharaditas
Porciones: 8
Cómo hacer "pastel de manzana con té"
1. Encienda el horno a 190 grados. Forre una fuente para hornear con pergamino y unte con mantequilla. 2. Pele las manzanas y córtelas en rodajas. Calienta 90 gramos de mantequilla en una sartén y agrega las manzanas. Dorar la fruta durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, y retirar del fuego. 3. Combine la harina, el polvo de hornear, la sal. En un recipiente aparte, combine los huevos con la yema. Agregue la mantequilla derretida restante, la vainilla, el azúcar y la ralladura de limón. Mezcle la mezcla de harina con la mezcla de huevo, luego agregue las manzanas y revuelva. 4. Transfiera la masa al molde preparado y alise la masa con una cuchara. 5. Hornee el pastel por 20 minutos, cubriéndolo con papel de aluminio, luego retire el papel de aluminio y hornee por 10-15 minutos. Coloque la torta terminada del molde para hornear sobre una rejilla y deje enfriar durante 15-25 minutos.