No juzgues estrictamente, ¡pero la salsa de queso es excelente! Se puede hacer muy rápidamente y se adapta absolutamente a cualquier plato: bocadillos, platos principales, etc. Aquí se explica cómo hacer salsa de queso en 5 minutos.
Descripción de cocina:
Puede usar queso crema suave, picante o caliente, o mezclar varios quesos. Puede preparar la salsa terminada con anticipación, luego recalentarla un poco para que adquiera la consistencia requerida. Sirva con papas fritas, papas fritas o palitos de pescado.
Propósito: Para el almuerzo / Para la cena / Para una mesa de banquete / Mesa de buffet / A toda prisa
Ingrediente principal: Productos lácteos / Leche / Queso /
Plato de harina: Salsas / Salsa de queso
Ingredientes:
- Mantequilla - 2 cucharadas. cucharas
- Harina - 2 Art. cucharas
- Leche - 1 vaso
- Cheddar - 170 gramos
- Sal - 1 pizca
- Chile - 1 pizca
Porciones: 5
Cómo hacer salsa de queso en 5 minutos
1. En una cacerola, agregue la harina y la mantequilla. 2. Coloque la cacerola sobre el fuego y cocine a fuego lento hasta que el aceite se disuelva, revolviendo vigorosamente con un batidor. Batir durante aproximadamente 1 minuto. 3. Vierta la leche en una corriente delgada sobre la masa dorada en una cacerola, revolviendo todo el tiempo con un batidor. 4. Hervir el contenido de la cacerola durante aproximadamente 1 minuto, ajustar la consistencia requerida. 5. Retire la cacerola del fuego y agregue el queso rallado, revuelva. Si el queso no se derrite, regrese la cacerola a fuego lento. 6. Sazone con sal y chile al gusto, y cualquier otra especia al gusto.