Patatas Con Crema Agria Y Queso: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Patatas Con Crema Agria Y Queso: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
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Vídeo: Patatas Con Crema Agria Y Queso: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Vídeo: La receta más popular de patatas al horno rellenas con queso. una receta buenisima. | Gustoso.TV 2024, Marzo
Anonim

Alguien ama el puré de papas, alguien las papas fritas, otros tubérculos horneados, pero a mí me encantan las cazuelas de papa. La textura suave con relleno en mis hogares está más allá de la competencia. La receta confirma esto.

Descripción de cocina:

Le sugiero que aprenda a cocinar papas con crema agria y queso en el horno. Un plato de estilo francés no está completo sin cebolla y queso con un sabor bien definido: el gruyere. Una deliciosa corteza crujiente se obtiene en la parte superior. También en la composición encontrarás hierbas aromáticas y ajo, ¡la combinación es muy sabrosa!

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena / Para una mesa de banquete

Ingrediente principal: Verduras / Papas / Cebollas / Ajo / Productos lácteos / Queso / Mantequilla / Crema agria

Plato: Pasteles / Cazuela

Geografía de cocina: francés / europeo

Ingredientes:

  • Patatas - 1500 gramos
  • Mantequilla - 50 gramos
  • Chalotes - 2 Piezas
  • Ajo - 1 diente
  • Harina de trigo - 30 gramos
  • Caldo de pollo - 120 mililitros
  • Leche - 120 mililitros
  • Crema agria - 200 gramos
  • Sal - 1 cucharadita
  • Pimienta negra molida - 0.25 cucharaditas
  • Tomillo fresco picado - 1 cucharadita
  • Queso Gruyere - 240 gramos

Porciones: 6-8

Cómo cocinar "Papas con crema agria y queso"

1. Primero, hierva las papas. Pelar y cortar en cubos. Luego cubra con agua y hierva. Luego cocine por 9 minutos. 2. Al mismo tiempo, caliente el aceite en una sartén profunda. Coloque cebollas finamente picadas en él. 3. Cuando la cebolla esté tierna, agrégale ajo picado y tomillo. 4. Después de 2 minutos agregue la harina. Revuelva los ingredientes rápidamente por otros 2 minutos. 5. Luego, vierta la leche tibia y el caldo. Mientras revuelve, cocine la salsa hasta que espese. 6. Finalmente agregue la crema agria, sal y pimienta. Mezclar todo

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