Carne De Cerdo Picada Con Calabacín En El Horno: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Carne De Cerdo Picada Con Calabacín En El Horno: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto
Carne De Cerdo Picada Con Calabacín En El Horno: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

Vídeo: Carne De Cerdo Picada Con Calabacín En El Horno: Una Receta Paso A Paso Con Una Foto

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Vídeo: Calabacines rellenos de carne. 2024, Marzo
Anonim

Anteriormente, para mí, los platos en el horno se batían con algo especial. Mamá cocinaba pollo o carne picada con papas y verduras solo en días festivos. Y ahora los hago mucho más a menudo. Esta es una de las últimas opciones.

Descripción de cocina:

Recientemente, aprendí a cocinar carne de cerdo picada en el horno en calabacín. El plato se ve magnífico: botes de verduras con tomate y queso. Es adecuado para cualquier ocasión. Sirva arroz o gachas de trigo sarraceno como guarnición. Querrá usar la receta muchas veces, porque conquista con su sabor de inmediato.

Propósito: Para el almuerzo / Para la cena / Para una mesa de banquete

Ingrediente principal: Carne / Verduras / Cebolla / Calabacín / Tomate / Carne picada

Plato: Platos calientes / Rellenos

Ingredientes:

  • Calabacín - 2 Piezas
  • Cebollas - 1 pieza
  • Tomate - 2-3 Piezas
  • Carne de cerdo picada - 400 gramos
  • Queso duro - 60 gramos
  • Mozzarella - 30 gramos
  • Ajo - 2 dientes
  • Aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas
  • Pimienta negra molida - Al gusto
  • Sal al gusto
  • Perejil - Al gusto

Porciones: 4

Cómo cocinar "Cerdo Picado con Calabacín en el Horno"

Lave los calabacines y córtelos a lo largo. Retire la pulpa del centro. Coloque las mitades de calabacín en una bandeja para hornear engrasada. Hornee en el horno durante 10-15 minutos a 180 grados. Prepara el relleno. Freír la cebolla y el ajo finamente picados en aceite en una sartén durante 4 minutos. Luego agregue la pulpa de los calabacines en trozos. Cocine las verduras por 6 minutos. Después de retirar las verduras, en la misma sartén, freír la carne picada durante 10 minutos. Agregue verduras y luego mezcle con verduras. Agregue sal y pimienta a la carne picada. Colóquelo en el calabacín preparado en una bandeja para hornear con mantequilla. Coloque círculos de tomate en la parte superior del relleno. Sazone con sal y pimienta. Frota ambos quesos encima. Hornee la carne picada con calabacín en el horno a 180 grados durante 25 minutos. ¡Disfrute de su comida!

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