La pasta italiana con limón y crema es una llamada "comida reconfortante" que no requiere ingredientes complejos y se prepara rápida y fácilmente. Vea cómo cocinar, tendrá éxito.
Descripción de cocina:
Puedes cocinar esta pasta tanto en invierno como en verano. El plato se prepara muy rápidamente, debe servirse solo caliente, espolvoreado con migas de pan frito en mantequilla o perejil finamente picado.
Propósito: Almuerzo / Cena / Económico / Rápido
Ingrediente principal: Fruta / Limón / Productos lácteos / Pasta / Crema
Plato: platos calientes / Pasta
Cocina geografía: italiano / europeo
Ingredientes:
- Espagueti - 400 gramos (o tagliolini)
- Limón - 1 pieza
- Crema - 200 Mililitros
- Mantequilla - 30 gramos
- Perejil fresco - 1 pieza (ramita)
- Pimienta negra molida - Al gusto
- Sal al gusto
Porciones: 4
Cómo hacer pasta de crema de limón
1. Prepare toda la comida que necesita. Elija una pasta larga hecha de masa de huevo o harina dura. Retire suavemente la ralladura amarilla del limón con un rallador fino, sin tocar la capa blanca amarga. 2. Hervir la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Simultáneamente derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego lento, agregue la ralladura de limón rallada. Cuela la pasta y colócala en una sartén. 3. Agregue la crema, 1 vaso de agua en la que se hierve la pasta, mezcle todo y caliente hasta que se evapore el exceso de líquido. 4. Sirva la pasta de limón y crema caliente, espolvoree con perejil picado y pimienta negra recién molida. ¡Disfrute de su comida!
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